桁外れのお嬢様は刑事になった
宝生麗子 執事の車で送迎されること
上司もスケールは小さいがお坊ちゃま
事件解決は麗子の毒舌でかなりいい性格の執事が受け持っている
容姿端麗だが ただの執事ではないようだ
シリーズ化したら その正体は明かされるかもしれない
テンポよい会話と ミステリの合体です
鶏レバーのサラダ
血抜きをし塩ふりかけ牛乳に混ぜ込むようにし 臭み抜きした鶏レバーはやや薄めに切り さっと水洗いし水気をペーバータオルなどで拭き取ります
後は塩胡椒しフライパンで丁寧に焼き炒めます
レタスにトマト スライスした胡瓜
これに鶏レバー載せ
かけるドレッシングは オリーブオイル・酢・レモンの搾り汁・粒マスタード・蜂蜜・マヨネーズをささっと混ぜたもの
白菜・もやし・小松菜など出汁に入れ
更に豚薄切り肉並べ 豆腐と煮込み用ラーメンを入れただけの鍋
土曜日は大学が休みの長男が家にいるので お昼も手が余り抜けません・笑
昨夜のおかずはトンカツ
トンカツ効果はありo(^-^)o 長男が応援するホークス勝利です
すじの煮込みは お弁当おかずにも使いまわしーでした
台所に立ったついでに 娘が好きなアスパラのベーコン巻きを後は焼くだけにして作っておきます
夕飯おかずに使う野菜も切り揃えて
料理にかかる手間省きしています