一休さん

夢づくり工房 一休

ごぼう茶

2013-11-30 15:06:35 | 雑学

Ｊさんに「ごぼう茶」の作り方を教わりました。

ごぼう３本をスライサーで薄く切り、半日天日干しします。乾いたら、フライパンで炒ったら出来上がり。

ごぼう自体に植物繊維が多く含まれているので、茶にすると更に効果・効能があるようです。

むくみの解消やダイエット、高血圧や糖尿病に効果があるとか・・・。一度試してみます。

http://goboucya-kounou.seesaa.net/


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４３歳の秋に胃ガンで３年の命を宣告。そんなもん、くそ食らえ。あれから39年、こうしてピンピンと・・・
2021.3.6に念願の古民家カフェ　一休をスタート。
2022.12.17閉店。

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