重宝するご当地調味料 ～NIKKEIプラス１から

NIKKEIプラス１の何でもランキング、本日はご当地調味料です。

料理が下手な私にとって、それがあれば・・調味料はとっても助かるのです。

7位に福岡、久山町の椒房庵の生七味が入ってます。
これおいしいです。
冷ややっこや春雨と食べる方法が紹介されていますが、炊きたてのご飯にのせて食べるとおいしいんですよね～。

椒房庵はずっと以前に偶然本店近くを通って、明太子の蔵出しに遭遇。
思わず立ち寄ってからのファンです。
その頃の本店は工場の横でお店出してるって感じだったんですが、いまはきれいなお店になって、いつもお客さんがいっぱいです。

自分がいいと思ったお店が大きくなるのはうれしいですが、有名になればなるほど寂しくなりますね・・・

商品単価が私にとってはちょっと高いので、お店にはたまにしかいけませんが、醤油だけはずっと椒房庵のものを使ってます。

ちなみにご当地調味料ランキングは、

１位　倉敷鉱泉「塩ぽんず」
２位　白扇酒造「福来純三年熟成本みりん」
３位　小浜海産物「雲丹醤」
４位　ヤマト醤油味噌「いしるだし」
５位　下村婦人会市房漬加工組合「柚子胡椒」
６位　馬路村農業協同組合「ぽん酢しょうゆ・ゆずの村」
７位　椒房庵「生七味」
８位　井ゲタ醤油「しじみ醤油」
９位　ぶんぶんとまと「絹子のとまとケチャップ」
１０位　美味と健康「わじまの海塩」

お薦めの使い方などが、NIKKEIの記事に載ってます。

加工組合や農業協同組合のものがランキングに入っていて、地域のおばちゃんたちが一生懸命、楽しそうにおいしいものを作っている姿が連想されます。

がんばれ！「ご当地」○○　・・・ですね。