YODER家のおもてなし

いつもと違った食材、ハーブやスパイスで、おもてなし料理を作ってみませんか?
卵を使わないお菓子も載せています。

フライドドラムスティック

2008-07-10 | poultry/eggs(家禽類・卵)

         
ほんとうにドラムスティックが好きな家族で、しょっちゅう登場します。
何が食べたいか聞くと、チキンー!
(コレの事)と言われます。
私は正直うんざりなのですが、自分の好きなパプリカパウダーをたっぷり使うことでなんとか折り合いを付けてます。
子供が成長したとき、母の思い出の一品になりそうなチキンです。
色がかなり濃いので揚げすぎたように見えますが、焦らずきちんと中まで火を通してください。
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