昨日、北欧の家具の量販店、イケアに行ってきました。
広い館内を歩きまわって、おなかはぺこぺこ。
レストランも併設されていて、スウェーデン料理が格安で頂けます。
私は毎回スモークサーモンや、サーモンのオープンサンドを注文します。
サーモン自体も肉厚でとても美味しいのですが、付けられたソースが甘酸っぱくって気になる存在でした。
甘いマスタードに、ディルや香辛料の香り。
そしてこれ、食品コーナーにてようやく購入。写真左のものです。
右はホースラディッシュソースで、ローストビーフに合わせたりします。
今日の夕飯はサーモン。スモークサーモンではなかったのですが、サーモンでムニエルを作りました。
手前の緑のソース。焼いたものに合わせても美味しかったです。
下は、イケアに行った日に娘とレストランで食べたメニュー。
キッズミートボール(名物のミートボール) スェーデンディライト(冷たいプレート。ニシンの
酢漬けも美味しい)
プリンセスタルト(ショートケーキをマジパンで包んだお菓子)
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