以前バナナとオールブランのマフィンを作りました。
このブレッドとマフィンの違いって何でしょう？生地自体はあまり変わらないので、好きな型で焼けば～？（アメリカの知人曰わく）だそうですが…。
水分の多いフルーツなどを入れる場合は、崩れやすくなるんでマフィン型にしますがね。
パウンドケーキと パウンド型のブレッドの違いは？パウンドケーキは主役がバター、もっとリッチなお味です。
レシピはこちら
以前バナナとオールブランのマフィンを作りました。
このブレッドとマフィンの違いって何でしょう？生地自体はあまり変わらないので、好きな型で焼けば～？（アメリカの知人曰わく）だそうですが…。
水分の多いフルーツなどを入れる場合は、崩れやすくなるんでマフィン型にしますがね。
パウンドケーキと パウンド型のブレッドの違いは？パウンドケーキは主役がバター、もっとリッチなお味です。
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