バナナブレッド レシピ

                      
材料（パウンド型一本）
バナナ   3本、良く熟れた物
小麦粉  2カップ
ベーキングパウダー  小さじ2
サラダ油   1/2カップ
オレンジジュース  1/4カップ
蜂蜜  大さじ1～2
くるみ   1/2カップ
作り方
1 バナナはすり鉢かフードプロセッサーでピュレしておきます。くるみは粗く刻みます。
2 小麦粉にベーキングパウダーを合わせ、バナナ、サラダ油、オレンジジュース、蜂蜜を加え混ぜ合わせ、最後にくるみを加えてざっくりまぜます。
3 オーブンペーパーを敷いた型に流し込み、アルミホイルを被せます。
4 170℃に余熱したオーブンで30分、アルミホイルを取り除き、さらに10～15分焼きます。