YODER家のおもてなし

いつもと違った食材、ハーブやスパイスで、おもてなし料理を作ってみませんか?
卵を使わないお菓子も載せています。

輸入まつたけ

2010-10-09 | レシピ以外のこと
                                       
随分ご無沙汰している間に、gooブログの新規投稿画面のレイアウトが変わっていて少し戸惑いました。
このやり方で、大丈夫でしょうか?

私事ですが、今日誕生日でした。
で、まつたけを買ってみました(しかし激安)。
初めて食べたアメリカ産のまつたけ、香りは弱いですが、まつたけご飯にするには十分でした。
                       
そしてこれは、主人が買ってきてくれたバースデイケーキ。ペニンシュラホテルのカフェのものです。
ココナッツをまぶしたベリー色のスポンジに、クロテッドクリームがたっぷり挟んでありました。
クロテッドクリームは、スコーンに付けたりするクリーム。バターとクリームの中間のような、とてもリッチな味です。


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