今日は、寒かったけれど澄んだ青空が綺麗な一日でしたね
昨日クリスマス会をしたものの、今夜は二人でおうちクリスマスをしました
昨日、濃い味をたくさん食べたので、今日はすこーしさっぱりめに
パスタはホタテと春菊をゆず風味で
チキンはローリエ、タイム、おろしにんにく、塩こしょうで半日マリネしてフライパンで焼いたもの。
昨日の残りのポテトサラダにベビーリーフでリースっぽく形作ってみました
カニカマ＆アボカドをキュウリでまんまるに詰めて
冷凍パイシートにウィンナーと玉ねぎの南瓜クリームをのせたもの
トマトに紅大根、スモークサーモン、コーンを詰めただけ
冷蔵庫の中身とにらめっこしながらちょこちょこ作るのは、工作みたいで楽しい
年末年始の暴飲暴食に気をつけなきゃと思いつつ、クリスマスでさっそく暴食してしまった
明日からは素食で体重調節しなきゃ