秋刀魚

本日、自宅近所の格安スーパー、というか、業者向け大量買いのお店、っぽいスーパー「あさの」で秋刀魚を３匹、私とカミさん、そして娘用に購入しました。都内に住んでいたときなんか、秋刀魚が一匹（一本？）９８円！なんて書いてあると喜んでいたのに、なんとこのお店では

さんま一匹３８円

仕入れの状況で変動はあるので、３年前かな、不漁のときは５９円でした。

秋刀魚大好きな私は選び方も慎重に。６ケースほど並べてあって好きなのをビニール袋を手袋代わりにして吟味するのですが、このBlogを見ている人だけに特別にそっとお教えしましょう。おいしい秋刀魚のえらびかた。

って、「知ってます」と言う人はスキップしてください。

目を見る
まず、よく知られているのは「目を見る」ということ。これは、鮮度しかわかりません。別に目がきれいでも、よどんでいても最近ではあまり鮮度に違いは無いような気がします。どちらかというと、「体に傷が無いこと」が重要なのではないでしょうか。あくまで持論ですが。

口先を見る
次によく言われるのは、「口先が黄色いのを選ぶこと」ですが、これもあまりあてにはなりません。最近の秋刀魚、何故か結構口先が黄色いのが多く出回っているからです。

では、なにを基準に私はおいしい秋刀魚を探すか。
それは、

尾の付け根が黄色いこと
実は、しばらく前にテレビでやっていたんです。これを知っている人は意外と少ないみたいで、私の場合、この手法を知ってから百戦錬磨です。

ほかにも
丸々と太ったやつを探す
なんてありますが、今は規格化が進んでおり、ほとんど太り具合は同じようなきがします。同様に、背中がふっくらしている、とかいうのもあてにはなりません、というか、そんな「規格外品」を探すほうが大変になっています。

先日、デパ地下で見た秋刀魚はさすがに、丸々太っていて尾の付け根も見事なまでに黄色でした。ただし、一匹２００円。５０円前後の秋刀魚からおいしい秋刀魚を見つけるか、それとも手を汚さずお手軽にお金を払っておいしい秋刀魚を探すかそれは本人の価値観の違いでしょう。

ちなみに今までで一番おいしかった秋刀魚は、７月の料亭で出された秋刀魚でした。

さて、この秋刀魚、内臓はどうしていますか？

私は柑橘系の、すだちや柚子、カボスなどと、大根おろし、それに醤油をたっぷりかけて一気に食するのが大好き。しかし、以前からずーーーーーーーーっと気になっていたことが。それは内臓にうろこがあるということ。ひょっとして、内臓でうろこを作って、次から次へと外に出すのか、なんてのんきなことを考えていましたが、本当の事実を知りたくて早速インターネットで調べてみたら驚くべき事実が。

秋刀魚の漁法は「棒受網漁法」という手法を使うそうで、その際、密度の高いところに集まった秋刀魚同士が体と体をこすってしまい、うろこが剥がれ落ち、それを他の秋刀魚が飲み込んでしまうそうです。このため、内臓には多くのうろこがたまっている、ということでした。 もっと知りたいかたは、「秋刀魚　内臓　うろこ」でググってください。（笑）

私の場合、このうろこが大抵心臓の後ろくらいにあることから、まず、ここをほじくってうろこを出してから内臓を食していました。何故、あんな場所に大量のうろこがあるのか。これでおわかりになりましたでしょうか。

たまには、勉強になるブログを作るよう心がけている「新幹線通勤ナ日々」でした（笑）




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SOHO必須

我が家にはテレビは一台もありませんが、パソコンが４台あります（苦笑）

１台目はメインのデスクトップ
２台目はカミさんと子供の通常利用ノートパソコン
３台目は私の遊び用Linuxサーバ
４台目は会社のノートパソコン

中でも私のヘビーユースの１台目と３台目は、今は無きGatewayの付属キーボードで共有して頑張っていたのですが、先日より何故かパスワードがうまく打てない状況に。サーバーのEMC2に勤めるエンジニアにその話をすると、東プラの「Realforce」が良いよ♪とのこと。

ご参考までに。



ちなみに上のリンクでたどった先は楽天で探し出した中では最安でした。
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我が家完成まであと一週間！

週末は、恒例の敬老の日イベントと称して幼稚園がおじいちゃんおばあちゃんを招くことになり、我が家もご多分に漏れず実家の二人は高速道路の通勤時間帯割引を駆使して那須まで遊びに来ました。

昼間は幼稚園、夜は那須の旅館、「一望閣」のスイートプランでちょっと豪勢に敬老の日をみんなで祝うことに。以前借りていた一軒家の敷金が思ったより多く返ってきたのでそれを有効活用しようというカミさんの計らい。

その後両親が家に戻るので我々も便乗し、翌日は東京でカーテン＆ベッド選び。今建てている我が家はほとんど天然素材なので、それに合った素材を、と探してたどり着いたのが「オーガニックコットン・カーテン」

オーガニックコットン製品は色々あるし、現在さまざまな会社でオーガニックコットンのカーテンを出しているけど、この会社、こじんまりと「手紬ぎ」のオーガニックコットンを使ったカーテンを出している。しかも、我々が見つけた中で唯一、レースの部分までオーガニックコットン製品。これにはびっくりです。

さらに驚きはその価格。あまり公表しても仕方がないのですが、ふつうのオーダーカーテンを作ってもらうのと同じ程度の金額でした。その上社長さんが今度の3連休に遊びがてら「念のため」と窓枠を測りに来るという。ついでにカーテンレール置いていくという。「送料が浮くでしょ」とのこと。粋な計らいに「良い出会い」を感じてしまいました。

ここまで絶賛しているカーテンやさん。ま、オーガニックコットンの無地が嫌いな人にはあまり意味が無いことですが、カーテンを新調される際にご一考されては？

こんな週末を過ごした今、最大の悩み＆楽しみは、家の外構。今度の月曜（２６日）がクリーニング(要は引き渡し前の最後の掃除)が入る予定。そうなるとあとは外構工事を入れてとにかく、生活できる家を造る必要があります。現状だと家の周りは砂利と土。これだと雨が降ったり、雪が降るとグチャグチャになってしまいます。

道路交通法曰く、路面を汚す行為は１点だそうです。（金額は忘れた）

ですから、車が通る場所だけでも、路面を何とかしなければ。インターロッキングも考えていますが、１㎡あたり１．５万円とかかかり、我が家の場合ざっと見積もっても１５０㎡近くを舗装する必要があることから、２２５万円。カネの無い今、それは不可能。他に何か良い方法は無いかと、頭を悩ませています。

他に玄関へのアプローチも泥だらけ。郵便屋さんが通るたびに、郵便屋さんの靴は汚れるわ玄関の土間は汚れるわで、早いところ飛び石でも用意しなければ。。。

とまあ、こんな感じで実家に行ったついでに「はじめてのガーデニング」みたいな本も買って参考にしています。

レンガワークなどが豊富にあって、参考にはなるのですが、我が家の仕様が意外にもひねくれた仕様のため、和と洋をどのように分けるか。リビングからのテラスはどうするか、など悩みは多いんです。

うまくいったらそのうち公開しますね。




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家出・・・

本日第三弾！

こんな記事見つけました。

「大人の家出、５年連続７万人超…１０年前の３割増」
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20050915-00000107-yom-soci

かく言う私も大きな声では言えませんが、






たまに家出をしたくなる衝動にかられます。 （苦笑）







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検索ワード

本日２本目の投稿です。（ピース）

当たり前、っつちゃー当たり前なんですが。

私のブログ、「新幹線通勤」で検索してたどり着く人、多いですね。

投票した本人も「こんなはずでは無かった・・・」

正直あきれた結果です。

自分が自民党に投票したのに、
いざ蓋をあけてみたら自民党が圧勝。挙句の果てには
「自民党勝ちすぎ！」　という世論が飛び交う。


読売新聞の行った開票後の調査結果でした。

私は言いたい。声を大にして言いたい。

だったら最初から自民党に投票するな！！[怒]

そこが日本的、っつちゃー日本的なんですよね。ほんと。俺も日本脱出しようかな。


そういえば・・・こんな記事が本日の新聞（日経）のトップに載っていましたね。

「在外選挙権の制限、違憲　～最高裁判決～」（ソース：東京新聞）

つい昨日の晩、お客さんと、「海外駐在の人たちって選挙、どうすんだっぺ？」って言ってた矢先のタイムリーな記事でした。





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プロ野球ナイター

ご存知の方はご存知で、ご存知でないかたはご存知でない事実として、我が家にはテレヴィジョンがありません。

で、夏の風物詩のプロ野球のナイトゲーム（ナイターは和製英語です）に、同じ新幹線通勤をされているかたに誘われいってきました。本日（9月13日）のヤクルト・広島戦です。座った座席はなんとネット裏13列目という、素晴らしい場所。隣には各球団のスコアラー（その試合のスコアを記録する人）が陣取っている、野球を見る上では最高のシートでした。

正直、私は子供のころから野球コンプレックスみたいなものがあって、野球のできるヤツ＝モテるヤツ、みたいな変な意識を持っていて、野球に対する関心があまりありませんでした。でも、今日の野球の場合、隣のスコアラーが書きとめる投球の記録で、「ああ、あれはああいった球だったんだな」みたいなことがわかって、とても楽しめました。

残念ながら途中８回の表で見切りをつけ（その時点で広島が5点を先取し、勝利の女神はあきらかにカープス寄りでした。）早々と２１：４４のなすの号に乗るべく帰ってしまいました。結果も５対１で大差なく。

しかし、それにしても阪神、猛進ですねぇ。阪神が勝つと日本経済も上向く。頑張れ！阪神！

新幹線とハリケーン「カトリーナ」

先月末、アメリカの南部に多大な被害をもたらしたハリケーン「カトリーナ」ですが、何故あのような被害が発生したのか。最も被害の大きかったニューオーリンズ（ニューオリーンズ？）は、盆地で海抜ゼロメートル以下の面積が多いということはわかります。でも、何であそこまで被害が大きかったのか。実際に体験してみないと分からないのかもしれませんが、それをちょっとだけ、わかる方法があるのではと思いました。

それは単純に、風速を見ることです。今回のハリケーンの最大風速は、時速２８０ｋｍ／時とのことでした。

引用：ウィキペディア　http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%8F%E3%83%AA%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%83%B3%E3%83%BB%E3%82%AB%E3%83%88%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%83%8A

つまり、新幹線が全力で走っている窓から外に出ようとすると、この未知なる体験ができるわけです。誰も走っている新幹線から外に出ようとは思いませんよね。私はごく稀に、手を出してみたくなる衝動にはかられますが・・・（苦笑）しかし、さすがに体を出そうとは思いません。

崩壊した建物や街並みを見る限り、無残な姿ですが、新幹線の外、と思えば納得できるものがあります。

夏も終わりかな

今日、虫かごの片隅で我が家のカブトムシがその短い生涯を終えているのを発見しました。

我が家にはこの夏、オス２匹とメス一匹のカブトムシと、数匹のコクワガタがいました。コクワは越冬するくらい長生きなのですが、カブトムシは一夏しか生きないそうです。

メスのカブトは３週間ほど前の、夏の盛りに死んでしまい、オス2匹が別々の虫かごに住んでいました。そのうち、のんびり屋さんのほうは今ものんびり生きていますが、今回ご臨終を迎えたのは血気盛んなほう。あまりにも元気だったので、一番大きな虫かごを与えて、人一倍エサを食べるのでした。

人間の社会と一緒で、チョロチョロと動くほうが先に死んだのか、それともエサがなくなるのが早かったのか、わからないのですが、とにかく、ご冥福をお祈りします。

あと一匹のカブトムシ、がんばれ♪