夕食

今日は手作りチャーシューを作ります。　オーブンで焼きますが、手作りは外は香ばしく、中はジューシーです。オーブン料理は難しそうですが、下ごしらえをして、後は温度と時間を設定してオマカセなので、簡単＆美味しいです。ハンバーグもフライパンではなくオーブンで焼いた方が美味しいような気がします。　私はオーブン料理派です。　でも、今日はポテトグラタンを一緒に作ろうとしてて、オーブン料理が重なり、ちょっと調理時間が失敗しそう。ポテトグラタンはマヨネーズを使い、マヨネーズがこんがり焼けたのとジャガイモとウインナーとチーズのマッチングがとても好き　あんまり動けないし、食べる事が楽しみです。それもカロリーの高いモノばかり何故か食べたいので～す。

後は・・トマトにオリーブオイルをたっぷりかけて、カロリーオーバーします。　でも、昨日は超和食の日でした。