吉ヶ平ブログ

人に感謝自然に感謝・人を愛し自然を愛し・人に育てられ自然を育てる

やっぱ恐いは

2013-11-26 22:57:50 | グルメ


今年二本目の新巻鮭です

前作は(まだ未完成でぶらさがってます)メスで頭を外してますが

今回はオスで頭が付いています

やっぱ恐いです

どうしても目が合ってしまう

気持ちのいいものではありません

冷たい風が吹く外へ下げてきました

これだしばらく触ることはありませんが

車に乗るときに目が合いそうで・・・

美味しくできるといいのだが

ラーメン紀行

2013-11-25 22:18:31 | グルメ


三条に久々のラーメン屋オープン

ベイシアではないですよ

らーめん「鯉次」さん土曜のお昼混んでますかね

混んでました・・・

店内には黒Tシャツが「三昇」「燦」「祥気」などのラーメン屋さん

お友達でしょうか



背油ラーメン行ってみました

久々ですもう十歳若かったらガンガン行くのですが

たまに食べたくなります

調子の悪いときは・・・



餃子も最近めっきり・・・・しんどいですが



茶色い平打麺です

以外や以外結構あっさりしています、マイルドな煮干と醤油味で

いいわ~

おじさんにもいけます



メンマも丁寧にもどしてありますもう少し厚めでもいいですよ



チャーシュウーも旨いですね

玉ねぎがサクサクして美味しいです

ネギ、玉ねぎ、にんにくアレルギーですが久々にサクサクいってみました

旨かった~♪

新巻鮭~

2013-11-24 21:56:43 | 日記


え~今年4本目の鮭です、待ちに待ったオスです~

ちょっと慣れてきました捌き方も

毎回捌いているとニィが見に来ます

食べたいわけではなさそうですがづ~っと見ています



先日屋外デビュ~しました鮭はこんな感じになってます

水がしたたり落ちています

身もまだ乾きません・・・

まだ4日ですからもう少し様子を見ましょう



今年最後の只見へ~

2013-11-23 22:33:31 | 只見町


11/18久しぶりの只見町へ

昨日の富山から今日は福島へ連日のロングドライブです

新潟は雨でしたがこちらは曇り時々晴れ

駅前を二人でブラブラ歩いております



お昼は駅前山六食堂で、なかなか繁盛しています



ラーメンなど色々美味しいのですが、一番はなんと言っても

これラム定食です Googleの口コミでは目黒さんが醤油ラーメンが美味しいとかかれていましたが

今日はやっぱりラムです!



行儀が悪いですが肉も旨いがタレが凄く旨いご飯に合うんですよ~♪



お昼も終わってみなさんにご挨拶周りをしまして

こちらは「いい湯らてい」にあります長生きの木を作ってくれた酒井さんちですが社長はお出かけでした



本日一番のお目当てはこちら叶津番所です

S犬さんがどうしても言うもので・・・はるばるやってきました



本当は冬囲いのお手伝いに来たのですが・・・ボランティアのみなさんが大勢駆けつけてくれて

終わってしまったそうで・・・ゆっくりお茶をいただきました



番所の前で記念撮影



番所前の街道です真っ直ぐ行けば八十里越後に続く道です

右へ行くと会津沼田街道です

大昔からこの道がいかに重要だったことがよくわかりますね

現在工事中の289号線が早く完成されることが本当に望まれます




回れトロイカ2

2013-11-22 22:53:27 | グルメ


さてさて天空のドライブの次はきときと市場へ

地元でも「きっときと」「きときと」と微妙なニュアンスですが

言い方が違うときがあるみたいです



寺泊の角上とは品揃えが結構違いますね、面白いものが沢山あります



このいか凄いです!!左端にあります鮭こいつも大きいですが

この赤いイカ凄いです「かんのんいか」と書かれています「観音」でしょうか?

山の人間にはさっぱりです



さて次は新湊大橋を歩いて渡りましょう

近くまで車では行けません、工事中ですね



下から見え上げると凄いですね、あそこを歩くなんて・・・怖そうです



「あいの風プロムナード」だそうです



エレベーターに乗って、おお~高いです



こんなふうに



こんなふうに見えます



プロムナードの中はこんなふうです

微妙に揺れているのか往復して帰る頃には

足がふらふらしています

平行感覚が狂ったのか酔ったようです



お昼はうどんでも食べますか

なんてね、こちらの方はうどんが大好きなのか大賑わいです



せっかくに富山に来たので「回る寿司」ですね

以前も来た事がある小杉インター近くの「番や」です



なんと一時間待ちでしたが運よく40分ほどでありつけました

カワハギが並んでいます、美味しいのですがなぜか誰も取りません・・・?



美味しいですが値段もそこそこしますね

そうそうおみやげは「アオリイカ」と「ふぐ」の干物です

これがまた旨かった!!

回れトロイカでも唄えるといいのですが

走れトロイカしかわかりません~響け若人の歌~高鳴れバイヤン~♪