仕事で長岡まで来ました、予定より早く終わったので
気になるラーメン店へ
予備知識なしで訪れました
背油ラーメンが売りのようですが
券売機には背油の味噌と塩もあります？？
とりあえず今日は醤油背油の中盛りを・・・普通もあったのですが気がつかづに￥780の中大盛りを押して
しまいました
嬉しいことに煮卵がサービスでした
それにしても色が黒い・・・昔食べた富山ブラックに匹敵するような黒さ
香りもしょっぱい・・・
生姜と醤油のマッチングはいいのですがしょっぱい・・・
煮卵は美味しくいただきました
メニューに薄味ともありましたが
周りでたのむ人はいませんでした
背油はすっきりしてよかったですが・・・
力強いラーメンでした！