チョット変わったモツ煮

久々に作りました

でもいつもとは少し変えて

野菜と汁多めなんですが

隠し味が

いつもはだし汁、みそ、二種類の醤油なんですが

今回はそこになんとエゴマドレッシングを

優しい味になりました

モツはやわらかくて臭みのない「桑原肉屋」のシロモツ

酒が進みますね～