もつ平のオヤジさんからお歳暮もらいました
富山名物「鱒の寿司」です
お店は４～５軒ほどかなと思ってましたが富山県内には４０軒ほどあるそうです
いままで食べたものは偽物ですねそれほどこれは旨いです
鱒の身が厚いです、色も違いますねオレンジと言うより赤ですね
普通の鱒の寿司は身より酢飯多くて酸っぱいというイメージがありますがこれは脂が乗っている身が多くて酢飯が負けている
そんな感じです
「扇一」富山駅の近くにありますお取り寄せも出来ます
ぜひとも皆さん食べてみてください
色々のことがあった一年でした
そんなこんなで今年も終わりです
来年もよろしくお願いします