蕎麦の旬は今ヽ(^o^)丿

おはようございます♪<(_ _)>

 

埼玉県久喜市の手打そば吉田家の

着物好きな女将です♪

 

今朝の空はキリコブルー♪

綺麗な透明な青に元気なお日様の光が

鋭利に切り込みを入れ

まるで切子細工のような空♪

キラキラ光る天然の切子に心弾む朝♪

今日も気分の良い始まりです♪

 

気分が良いと言えば。。。。

 

吉田家でもようやく新蕎麦が入りました♪

苦味が無くまろやかな甘みがふんわり広がり

喉越しも柔らかに箸が進みます♪

「蕎麦の旬は今！」

一番美味しい時期に沢山

蕎麦の味わいをお楽しみ下さいませ♪

ヽ(^o^)丿

 

それでは。。。。

 

今日の吉田家蕎麦ランキング

昨日は前半飛ばした天ぶらそば￥９００が

二日連続でNO.1に輝くのかと思われましたが

後半するすると追い上げた

もりそば￥５００がNO.1に輝きました♪

一箸つまみあげて

最初はちょこっと汁を付け

蕎麦の風味を楽しみ

蕎麦の味を楽しんだら

次は汁にしっかり浸して

鰹のダシを楽しみ

最後にゆっくり噛みしめて

蕎麦と鰹出汁をの兼ね合いを楽しむ♪

蕎麦の風味を知ると

うどんでは物足りないくらい

味わい深いのが蕎麦♪

体を喜ばし美容にも貢献する蕎麦を

是非ご賞味くださいませ(^0^)ノ

 

手打そば　吉田家　

埼玉県久喜市栗原3-1-25　

0480-21-6212