丸一

先日蒲田にある丸一というとんかつ屋に訪問。
かなり上級のとんかつという味。

蒲田は餃子の激戦区であり、とんかつの激戦区でもあるな・・・
まぁどっちもそれぞれひとつの系統から枝分かれしているようだけど。