今日は新大阪で講習会に参加です。
その前にお昼ご飯。
麺や五山 というつけ麺メインのお店にやってきました。
五山つけ麺800円を注文です。
しばらくして着丼。
つけ汁は結構あっさり目でバラのチャーシューが1枚入っています。よくある豚骨魚介系ではなく、多分鶏と魚介なのかな？
麺は少し角のある中太麺で、結構ツルッとしています。麺の上にはメンマ少々とネギが少し。
そして、〆の卵かけご飯が付いています。
そのため麺量はあまり多くありません。
卵かけご飯は少量のご飯に卵の黄身と少しの醤油がかかっています。
つけ麺の汁をかけてお召し上がりくださいとの事でした。
最後はスープ割してもらって頂きました。
美味しかったです。
ご馳走様でした。
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