一次試験が終了し、ひと休み＆リフレッシュを兼ね、
山梨県甲斐市にある“サントリー・登美の丘ワイナリー”
へ行って来ました。
最近では、日本のワインも非常にレベルが高くなっていて、
海外のコンクールで賞をとったり、
高評価を受けているワインがいろいろあり、
ここ登美の丘ワイナリーのトップキュベ“登美”は、
“神の雫”にもとりあげられるなど、
その筆頭といえる存在！
ここでは、その“登美”（ボトルで￥10.000以上…）
を含む4種類のワインを、
有料テイスティングセミナー（￥1000）で、
レクチャーを受けつつ、味わうことが出来ます。
こんな感じ☆
メインの“登美 2004”の他に、セカンドブランドの“登美の丘”の
赤と白、そして非売品の“特別瓶熟品”も！
やはり登美はさすがの美味しさでした！
しっかりとしたボディなのに、とても上質ななめらかさ、
するりとした喉ごし、赤い果実とバニラやチョコの香り！
“しなやかで凛としたワイン！”と説明のとうりで、
思わずうっとりしてしまいました♪
本格的なテイスティングは初体験のぱる旦那も、
講師の方の丁寧な説明と、ワインの美味しさで
一時間のセミナーを楽しめたようでした！
心残りながらも、ボトルを購入するのはあきらめましたが、
“登美の樽オチ”（途中まで登美になるはずだったワイン）で、
このワイナリーのみで販売する、2001年ものを買ってきたので、
飲むのが楽しみです！
まだまだ堪能してますよ～！
こちらはワイナリー内のレストラン“ワインテラス”のメニュー。
こちらでも、テイスティング＆お料理が楽しめます。
4種類のワインに、それぞれマリアージュする
オードブルを組みあわせたプレートで￥2480！
山梨の名産・煮貝を使ったフリットや、
ワイン牛のパテ、ハニーリコッタチーズ+生ハムに
甲州ワインビーフの時雨煮+バルサミコソースなど、
さすがによくワインに合っています。
ぱる旦那はこちら！
甲州ワインビーフをここの赤ワインで煮込んだ
“ビーフシチュー”☆
ホロリと柔らかく煮込まれていて美味しかったです！
ワイナリーは大抵、車でなければいけない場所にあるのに
当然ながらドライバーは飲酒厳禁…、
飲み込まずに口に含むだけでもダメ！！
足の確保が悩ましいところですね。
ですが、ワイン好きなら一度は行く価値アリです！！
レストランのテイスティングメニューは、
100周年記念メニューで一日10食限定！！
有料テイスティングセミナーも完全予約制で、
一日２回。曜日にもよるでしょうが、
週末はやはり混んでいます。
行ったからには是非、セミナー受講を…！！
無料の試飲ワインとは、まったくの別次元の
ワインですよ～！
こんなメニューをやってます！
レッスンご希望の方は、こちらのアドレスまで
折り返し、ご連絡させて頂きます。 マダム☆ぱる
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でも、車がね…。
ホント、ココが悩ましいところです!!!
そうそう☆これは飲まないと
今はちょうどぶどうの収穫に入る時期！
本でしか見たことのなかった品種を実際に
間近にできて、その意味でも行って良かったです。
行きたいには行きたい！
でも車で行きたいところですけどね～。
ここはインターからスグなので、
東京からは高速バス＆タクシーで来る
そうですよ～
これは、テイスティングセミナーも含めて
お得～。
登美のワインは和食にも合うので、ウチでもたまに飲みますよ。
田舎（山形）のワイナリーも
車じゃないと行けない場所にあります。
で、試飲は無料、好きなだけ。これって拷問だわー（笑）。
来てくださってありがとうございます☆
機会がありましたら、ぜひぜひ訪ねてみて下さいね！ホントに美味しいですよ。
山形もいいですよね～。行ってみたいと思っているんですが、やはり車は必須ですよね
う～ん！！