半田・倭(やまと)麺工房の釜揚げそうめん http://handasoumen.com  なまそうめん・半生そうめんも。

沸騰した湯へ、麺を入れて2分半~3分、鍋のまま食卓へ・釜揚げ一番。また、氷で冷やして涼風麺夏。ポイントは大根オロシ。 

そうめんピッザ

2008年06月23日 20時08分26秒 | そうめんの調理法
ミニばち麺 またはそうめんを半分に折って、湯がいたものを

アルミ箔か お皿に敷く。その上にトマト、タマネギのみじん切りなどの具を

トッピングする。

その上にとろけるチーズをのせて、 ケチャップ、トバスコなどで 味付ける。

オーブンで 5~6分程度 焼いて できあがり。

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