もち麦手延べめん

もち麦は、穀物の中でも食物繊維の含有率が高くもっちりしています。

めん類への使用は、もち麦独特の粘りが新たな食感をあたえると、話題に

なってきています。

　もち麦手延べめんは、

小麦粉、もち麦粉　を適度に配合して、手延べそうめんの技法で作りました。

冷やしそうめん風　また、　かけうどん風に　食べてみて下さい。

ちなみに価格は　乾麺で２００ｇ　５５０円です。