ご褒美レストラン アポロンのディナーコース

今日は、美容室を予約していたので、お昼前からお出かけ～♪　
バスを降りた途端、激しい雨が・・・・・
美容室に着いて、担当の方といろいろ相談した結果、今日は前髪カットだけになりました。　
夜も予定があったのですが、あまりにも早く美容室が終わってしまったので、一旦帰宅。　

テレビを見ていたら、茨城県常総市で、川が氾濫してお家が流されてる映像が！！　　　
3.11の津波を思い出しました。　　

自衛隊がお家に取り残された人たちを救助する映像も出ていて、ひとりひとり慎重に救助されていきました。
みなさん無事助かりますように・・・・・


さて今夜は、ご褒美レストラン　アポロン　で、バスケ部女子会　　　といっても、二人は都合がつかず、参加者は、後輩と私の二人だけとなりました。　
いつもランチタイムに来ていたので、初めてのディナータイム　　とても楽しみです！　

店内は、アンティークのものが飾られていて、ほっと落ち着く感じです。　

後輩はぶどうジュース、私はマダムセレクトの白ワインで乾杯～　

アミューズ　　プチぷよトマト　　豚肉のリエット

あら、このお皿は、リチャード・ジノリのベッキオホワイト　　　絵柄のものは初めてみました。　
プチぷよトマト、二人とも初めて頂きましたが、ほおずきのような食感です！　　

小さな前菜　　レンズ豆、ウズラ卵の温度卵、ハモンセラーノ

季節の温かい前菜　　秋刀魚のガレット、大葉のバターソース　かぼす

秋刀魚がお洒落なフレンチになりました！　美味しい～　　

スープ　　バターナッツかぼちゃのスープ　　パルメジャーノのお煎餅添え

メイン　　スペアリブ　ぶどうのソース

ぶどうのソースと聞いた瞬間、二人で思ったのは、『こてこての甘いフルーツソースかしら？』　
ところが、想像を裏切られたソースのお味でございました！　
めちゃくちゃやわらかなスペアリブ　　　ナイフなしでフォークでいただけるほどで、脂身まで美味しい！！　
このスペアリブと、ぶどうの自然な甘みのソースがピッタリです。　

赤ワインもマダムにセレクトしてもらい、スペアリブにもピッタリ　

ル・ボルドー・ド・モーカイユ（LE BORDEAUX DE MAUCAILLOU ）2011

チーズ盛り合わせ　　シェフ手作りのマーマレードが絶品　　　

デザート　　無花果のワイン煮　　最後まで丁寧な仕事をされています。　

桃のコンポート　　

後輩と私は、今日買って帰ろう♪と思っていたのですが、既に売り切れ・・・・・
絶品のマーマレードも売り切れ・・・・・
来年のお楽しみにします。　

初めて頂いたアポロンのディナーコース　　　どれも美味しくて、後輩と感動しまくりでございました！　ランチタイムでも、事前に予約すれば、ディナーコースもいただけるとのことです。　　　

美味しいお料理を頂きながら、シェフとマダムのお話も聞くことができ、とても素敵なひと時でした。　

食事の途中、大雨特別警報で携帯が鳴りましたが、私たちが帰る頃は、雨が少し弱くなっていました。
しかし帰り道は、大雨の影響で、ところどころ冠水しているところがありました。