おひとりさまごはん

主人が土曜日から出張で不在なので、お家でおとなしく、おひとりさまごはん　　を楽しんでおります。　

土曜日はパスタ　

パスタが食べたい気分 　だったので、そして簡単に作れるところがポイントです！　
ボールにタップナードとフレッシュバジル、バジルオイル少々を入れて、茹であがったパスタを投入して混ぜるだけ～
残っていたルッコラもお皿に盛り付けて、パスタ＆サラダが完成です。　



日曜日は、お昼も夜も野菜もりもりの食事で、お昼は写真を撮るようなものではく、夜は紫アスパラのソテーとサラダを撮ったはずが・・・・・間違って消去してしまたようです。　
まぁ、野菜中心のシンプル写真でしたので、みなさんご想像できるかと。　　



さて、本日は時折晴れ間もあり、一瞬暗くなたものの雨が降ることもないまずますのお天気でしたが、一歩も家をでることなく、洗濯したり、友達とチャットしたり、机の上を整理したりしておりました。　


朝はマーケットで仕入れたフルーツ　　　を食べ、お昼は野菜サラダにバゲット、そして夜はこちら～

厚揚げのきのこあんかけ

昨晩仕込んだ糠漬け

マダムQさんから預かった糠床ちゃんに、きゅうり、カリフラワー、ミニ大根を漬けてみました。
これが美味しくできて嬉しい～ 　　マダムQさんが育てた糠床ちゃんに野菜いれただけですが。　
既に次の野菜も仕込みましたよ！　
これから毎日美味しい糠漬けが食べられるわ～


明日から金曜日まで、いろいろ予定が入っているので、おひとりさまごはんも本日までとなりそうです。　
あ、朝晩はおひとりさまごはんですが、きっとお昼にたっぷり食べることになると思うので、お家で一杯食べることはないでしょう。　
本当かしら・・・・・