糠漬け秋刀魚

主人の母から、数種類の干物 　　塩雲丹を頂きました！　
いつもありがとうございます。　


今日は、その干物の中から、糠漬け秋刀魚を焼きます。　


おぉ～脂がのって身がふっくら



美味しい～ 　　
主人は、内臓の苦味が最高～ 　と、喜んでおりました。



塩雲丹はきゅうりにのせて




この秋刀魚と雲丹で　 がすすみますね～。