大晦日

帰省しているコンさんが、リコちゃんからの贈り物　　を届けてくれました！　

九州の特産品いろいろ～　

リコちゃん、ありがとうございました！　どれも美味しそう～　　いただくのが楽しみです。　


さて、大晦日の夜は、私の実家で母の手料理をいただきます。　

鮪とタコのお刺身

煮物、あおばた豆と数の子、ホタテ、サラダ、お漬物

お年取りにはかかせない、ナメタガレイの煮付け　

牛肉のコロコロステーキ

父と私は日本酒　　　浦霞　木桶仕込み山廃純米酒 浦霞 貳百八拾號

紅白は録画予約してきたので、主人の好きなボクシングを観ながら、母の手料理とお酒を楽しみました。　　


みなさま、今年もいろいろお世話になりました。　
良いお年をお迎えください。　

久しぶりのイラン料理

今夜は、ヘンちゃんたちのお家にお邪魔して、久しぶりにイラン料理をいただきます！　

お家の中はクリスマスデコレーション　　華やか～　

私のお誕生日プレゼント　　クリスマスプレゼント　　いただきました。ありがとうございます。　

テーブルの上のキャンドル　

ヘンちゃんのお仕事仲間のサバさんも一緒に、総勢6名で楽しいお食事会です。　

マットさんがノンアルコールカクテルを作ってくれました～　

ヘンちゃんのイラン料理いただきます！　

ジャガイモのおこげご飯・牛肉とパセリの煮込み　　　食後はマットさん作のアイリッシュコーヒー　

久しぶりのヘンちゃんのイラン料理　　　牛肉やわらか～い　　　美味しくておかわりしていただきました！　

みんなでワイワイ　　　　もりもり食べて楽しいひと時でした　

帰り道に見えたお月さまが、低い位置で大きく見える～　

おこげご飯と牛肉の煮込み、美味しくてついつい食べ過ぎました。お腹が苦しい・・・・・

デュッセルドルフのお土産で朝ごはん

デュッセルドルフの青空市場　Carlplatz（カールプラッツ）　のお魚屋さんで買ってきたもので、本日の朝ごはん　　いただきます！　

脂のりのりのサーモンの燻製とタラコ？の燻製　

タラコの燻製は、初めて買ったときは、もっとドライでカラスミのようでしたが、今回はタラコです！！　

サーモンはオーブントースターで温めて♪　　和食の朝ごはん　　　いただきます！　

サーモンは身が厚くて、脂がのってて最高です～　　　タラコは少し塩気が少ない感じですが美味しい～　　
サーモンは、デレーズでも真空パックで売っていますが、デュッセルドルフのほうが断然美味しいです！　
そして、タラコは、なかなかベルギーでは見かけません。　
デュッセルドルフは、ラーメンや日本食材を目当に行かれる方が多いと思いますが、Carlplatz（カールプラッツ）　の青空市場もおすすめです。　

パリのお土産

Yuriさんから頂いたパリのお土産　　　

O&CO　白トリュフのオリーブオイル　　ピエール・エルメ・パリ（PIERRE HERMÉ PARIS）　コンフィチュール

白トリュフのオイル　　　ピエール・エルメのコンフィチュール　　　どちらも初めていただくものなので、と～っても楽しみです！　

ピエール・エルメの代表作『イスパハン』のコンフィチュール　

瓶をよく見ると2層になっています！　下のほうがライチ、上のほうがフランボワーズ・ローズです。　

コンフィチュールで有名なクリスティーヌ・フェルベール（Christine Ferber）とのコラボです！　
こちらのサイトに、ピエール・エルメとクリスティーヌ・フェルベールが幼なじみだったことからこの豪華なコラボが実現！とありました～　

早速、お気に入りのクロワッサンといただきました！　　
おぉ～、ぷるるんとしていて、ローズの香りとフランボワーズの甘さ　　　めちゃくちゃ美味しい～　　

本当は、ライチの部分も一緒に全部混ぜ合わせてとサイトに書いてありましたが、もったいないので、それぞれを味わってから混ぜることにします。　

次はライチの部分を味わって、その次は、2層を瓶から取り分けて混ぜていただきます。楽しみだわ～　
白トリュフのオイルは、パスタの時に使います！　

美味しい素敵なお土産ありがとうございました。　

丸ごとチキン

今日も昨日に引き続き良いお天気～　
午後から、主人と一緒に近所の商店街と駅付近を散策♪　
散策に来て手ぶらで帰るのも何ですから～、駅前のお店で、ロティサリーチキン　　買いました！　

丸ごとローストチキン　　　お皿に盛り付け置いてみました～　　

コンさんがベルギー滞在中に食べたい～　　　と言っていたのですが、いろいろ食べ歩いていたので今回は食べられずに帰国・・・・・
最近は、日本でもロティサリーチキンのお店が流行っているようです。　こちら～　


お値段をみると、断然ベルギーのほうがお得　　
マーケットではロティサリーチキンの屋台を必ずみかけるし、スーパーではくるくる回っていないけど、温かい丸ごとローストチキンが購入できます。　

丸ごとローストチキンを買ってきて、サラダ　　　スープなどを準備するだけで、豪華なお食事　　になります！　

コンさ～ん、今度ベルギーに来たときには、一緒にロティサリーチキン買いに行きましょう　　

ふくのオイル漬け『コンフ』

コンさん、リコちゃんから頂いたお土産　　　まだご紹介していなかった美味しいものがあります！　

博多い津み　　ふくのオイル漬け『コンフ』　

今夜、ブリュッセルで買ってきた、ブルガリアのワイン　Château Burgozone 　と一緒にいただきます。　　

浅漬けキュウリ、ロマネスコにトッピング　　　美味しい～　　
本日の白ワインにもピッタリ合います！　

この”コンフ”食べやすくほぐしてあるので、パスタ、チャーハン、サラダなど、いろいろ利用できるようです。　

東京と九州の美味しいお土産

コンさん、リコちゃんから、東京と九州の美味しいお土産　　をいろいろ頂きました！　　　

にんべん　ぬれおかき・あなご佃煮・いかのぽっぽ焼き　　

今度東京に行ったら、”日本橋だし場（NIHONBASHI DASHI BAR）”行ってみよう～　

味楽乃里　味付けたまごと塩だれたまご　

ビールのおつまみ、八宝菜などお料理に加えたりも　　　成城石井　で買えるようです。　

茅乃舎　おだしと鍋のもと　　　風雅巻き　

茅乃舎のおだしと風雅巻き、私の好きなものばかり～　　　鍋のもとは初めてなので使うのが楽しみです。　


コンさん、リコちゃん、美味しいものいっぱ～い　　　ありがとうございました。　
これから毎日少しずつ頂いていきます！　

秋田とメキシコのお土産

Y子さんから頂いた秋田のお土産　　　稲庭うどん　　田沢湖のアルトビール

Y子さんがご主人と我が家に遊びに来たとき、秋田の温泉に出かけると話していて、主人が田沢湖のアルトビールが大好きと話したのを覚えていて、送ってくださいました。　
ありがとうございます。　　

K子さんから頂いたメキシコのお土産　　　テキーラの瓶が素敵～　

コーヒー豆、辛味調味料、テキーラの原料の植物から作ったシロップ、バニラビーンズ 　　知らなかったのですがバニラビーンズはメキシコ原産なんですって～　
いろいろ荷物があるなか、沢山のお土産ありがとうございました。　


さて、今日も朝からいろいろ用事がありまして、出発前に歯医者さんのチェックを受け、十字式で体を整えてもらい、美容室でカラー＆カットでスッキリ！　
なんと、美容室では偶然ラララちゃんとも会いました。　
そして、最後はお土産の仙台のお菓子を買って、本日の予定7件全て終了～　

出発まであと2日、いろいろがんばります！　

新米 魚沼産こしひかり

この時季、主人の母が毎年お取り寄せしている、魚沼産こしひかりの新米　　　今年も我が家に届けてくださいました！　ありがとうございます。　

新米　　魚沼産こしひかり　　　

早速、夕飯に炊いてみました～　　　艶々もちもち　

主人の母から頂いた明太子、実家の母から、かぼちゃの煮物、お浸しも届きました～　

美味しいごはん　　にピッタリのおかずいろいろ～　　　ご馳走さまでした。　
私はやっぱり食欲の秋　　　ベルギーに戻る前に、日本の秋の味覚を食べなければ！　

栗ごはん

今朝、実家の母から栗ごはん作ったよ～と電話がありました！　嬉しい～　
そして、父が炊き上がったばかりの熱々の栗ごはんを届けてくれました。　いつもありがとうございます。　

大きな栗がごろごろ入った栗ごはん　　　

母が作ったポテトサラダ、キュウリとワカメの和え物、笹かま、唯一私が作った干し海老と冬瓜の煮物　

秋と言えば栗ごはん　　　美味しい栗ごはんが食べられて嬉しい～　　　幸せでございます。