冷凍庫の在庫あと少し。

冷凍庫の在庫あと少し。


週に使う予定があるものだけ購入しています。
翌週にずれ込むこともありますけれど、翌週には消費するように
心がけています。
なかなか減らなかったのは、りんごのシナモン煮とお餅。
これらは、今週も消費するべく努力して参りました。

残す所、りんごのシナモン煮が1回分とお餅も1回分になりました。
来週末なんとか食べきれば、冷凍庫は空になりそうです。

冷凍庫が空になる。
何て嬉しいことなんでしょう。
数年前までは 冷凍庫には食材をぱんぱんに詰め込んでいました。
1年ぐらい前から、減らそうと努力してきましたが
なかなかうまく管理できませんでした。
そしてとうとう、あと一歩。

冷凍庫って食べ物を保存するためにあるのです。
そして保存した食べ物は食べるために。
今までは、折角冷凍したんだから、いま使うのはもったいないと
思っていました。

現在、冷凍庫はかなりガラガラな状態になっています。
すると「何をどうやって食べようかな」と 調理して食べることが
楽しみに変化してくるのです。

満杯状態だとそんなこと思いません。
思うのは「いつのだろう。たべなくちゃ。どうしよう。」って
ことばかりでした。


これから、冷凍庫は、1、2週間で食べるための食品を入れるために使うように
していこうと思います。そして、月末には空になるように。