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**アカシアの木蔭で**

流れていく時間と逆らわずに流れていく自分を、ゆっくりペースで書いて行こうと思います

今夜の夕飯

2005年04月06日 | 生活
厚揚げの豚ロース巻き、照り焼き味、青梗菜と長ねぎ添え
きんめの開き
茎昆布のあっさり煮
茄子と油揚げの味噌汁
デザートはいちご。

厚揚げを八等分に切って、薄切り肉でくるくる巻いて、焼いてから
砂糖・鰹だしの素・酒・しょうゆ・塩とお湯を混ぜておいてかけまわす。
上に青梗菜と葱を散らして蓋。
煮汁が減って 照りが出てきたら出来上がり♪
少しの肉でもボリュームが出て 厚揚げもおいしいの。
味付けは 甘め。

茎昆布は 塩漬けを戻す時間が短すぎて
ちょっとしょっぱかった。
油で炒めて、かつおだしと酒・香り付け程度のしょうゆだけ。
歯ごたえがいいし、シンプルな味で
子供たちは 結構食べてくれます。

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ババアの若づくり~!?

2005年04月06日 | 生活
「ママ、ババアの若づくり・・・」

少しでも元気出そうと、
髪をちょっと高い位置でふたつ結わきにしてた私に 海が暴言。
「なんだって!誰がそんなこと言ってたの~!!(まさかパパ?)」
「ごめんなさい。・・・あのね、蛇の人が言ってた」

蛇の人??????

あ、分かった。
犯人は毒蝮三太夫だ。

まったくもう、悪い言葉にはすぐに反応するんだから!
でも、あんた、毒蝮三太夫は渋過ぎだよ。

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