貝柱の苺ドレッシング

秋佳さんが「おっさんどん」で披露してくださった
苺ドレッシングのサラダを作ってみました。
苺のピンクがきれいで美味しかったです。
きっと孫も喜ぶと思うので、今度来たときには作ってあげたいと思います。
レシピのほかにレタスの自家製を貰ったので、ざく切りで入れ
蛸も一緒にトッピングしました。

もう一品はスナップエンドウとアスパラの炒めです。
早いものですね～
去年、nanamomoさん達と料理ンピックの時に参加した料理です。
もう一年も経つんですね。

ここでも一年華麗です…？



chakoちゃん、sumieさん、王小姐、シャドーさん☆
いつもありがとう<m(__)m>

あら炊き、美味しいよね～
魚の好きな人ってとってもきれいに魚を食べるよね～
猫みたい…といわれるほど。我が家の夫もそうなんです。
ごくたまに（！）一緒に買い物に行くと、必ず鯛のあらを買いたがるの。
ちょっと恥ずかしいよね～

王さん、中国語でも平凡はこの字なの？

平常に・・・

何事もない平凡な日常に戻りました。
平凡、平常のなんと幸せなことでしょう！
朝からゆっくりスポーツジムに行き、心置きなくからだを動かしてきました。

☆王小姐、蝉マルさん、阿波っ子ひみこさん☆
本当にご心配をお掛けしましたね。

昨夜の献立は…
お赤飯はもち米とうるち米半々で炊きました。
鯛は魚屋さんに任せて造ってもらいました。
小松菜と人参は炒めてオイスターソースと醤油、味醂で味をつけました。
右の丸いのは長芋の寒天寄せです。
すりおろした長芋をだし汁と粉寒天で固めました。
下にオクラを敷き、だし汁を掛け、わさびをすこしのせます。
冷たくてさっぱりです。

今夜は昨日の鯛のあらでごぼうを入れてあら炊きをしましたよ(^_-)-☆

おかげさまで

夫が退院してまいりました。
元気にしています。
みんなで夕食にお祝をしました。



阿波っ子ひみこさん、ありがとうございます。

秋佳さん、においばんまつり　（匂蕃茉莉）ハリコありがとう。
紫から白くなるの…？
ジャスミンの香りがするの？
素敵なお花ですね。ありがとう。

アスチルベ

今日、午後４時頃に病院にいけば「散歩に行きます」とメモを置いてもぬけの殻！
もう～せっかく来たのに～と娘と顔を見合わせる。
電話で呼び出してみると、先生から許可が出たので外の空気を吸いに…と。
１時間ほど歩いてきたけれど何事もなし、体調OKだという。
先ずはめでたし…

☆tomoさん、takebou☆
ご心配をかけてごめんね。以上のように順調に回復です。
これからも普段の生活には気をつけて暮らします。ハイ(^_-)-☆

かしわば紫陽花、鉄砲ユリ、すかしユリ…などまだもう少ししないと写真には撮れません。そんな中間に咲くアスチルベをどうぞ！

ありがとうございました

昨日の赤い椅子へのコメント回数が５５回！
こんなに皆さんに気に掛けていただいたんだと思うと、本当に感謝です。
ありがとうございました<m(__)m>
さっき電話があり、日曜日の退院、確定だそうです。
後は２週間ごとに検査に通い、薬を飲み…養生に励むことだそうです。

nekoneko13さん、蝉マルさん、ご心配、ありがとう。
看病といっても病院で元気にしていますし…
（亭主元気でルスがいい～）なんていったら不謹慎かな？(^_-)-☆

蝉マルさんもそうですが、夫も酒、煙草はのみません。
煙草は２０年前の手術の時やめ、１０年位して吸いはじめ、５年前には再び止めています。
酒はすこしくらいならかえって身体にいいだろうと嗜むようにしているんですが,悲しいかな…すぐに忘れてご飯にしてしまう！
食前酒の梅酒くらいで真っ赤になり、あと、眠ってしまう…

こつこつと歩いたり、運動にも励んでいますし、食べ物には気をつけているつもりですし…体質など避けようのない要因があるんでしょうか？
多分皆さんも同じような年齢だと思います。くれぐれもお気をつけて下さい。