2018.11 vol.160 糖質０

いわゆるメタボの保険指導に来てくれた保健師さんと、これからは糖質０のビールを飲みますと約束し�ました。それではと早速近くのスーパーマーケットに行ってみると、びっくりするくらい糖質０・糖質オフのビールがいっぱい並んでいました。正確にいえば、いずれもビールではないのですが。「アサヒ糖質０」と「キリンのどごし０」を飲んでみましたが、意外といけます。しかも私のようなアルコールが弱いのにお酒好きな人向きの４％という低アルコール度数。
ちなみにインターネットで人気の糖質０ビールを調べると、人気№１は、「キリン濃い味糖質０」。再び近くのスーパーマーケットに行ってみると、人気№１の「キリン濃い味糖質０」だけは売っていませんでした。
健康にはなりたいが、ビールも飲みたい。そんな私達のハートに糖質０は、ビールだけにグイグイきているようです。


【木材の豆知識　No.107】
softwood　hardwood
英語では、針葉樹はsoftwood、広葉樹はhardwoodといいます。確かに針葉樹は柔らかく軽い、広葉樹は堅く重いイメージがあります。でも意外な事に日本で一番軽い木の桐も、世界で一番軽い木のバルサも何れも広葉樹なんです。どちらもsoftな木ですよね。　　
　　〈参照：木の考古学　海青社発行〉　



中国のラーメン
先日の中国出張で久しぶりに中国のラーメンが食べたくなり、綺麗ではないのに繁盛しているラーメン屋に入りました。刀削麺と辛ラーメンを注文していざ実食。日本の大盛りよりも多い麺の量に圧倒されながらも結構美味しいと食べていました。そして５分後、麺が減らない事に気がついたのです。汁を吸いどんどん増える麺に降参し、店を後にしました。


担当 米田光雄 新谷陽平