暑さ厳しい毎日ですね! 本日の無料試飲ワインは、ヴィオロジック認定(無農薬農法)のすっきり辛口南仏白ワイン。 ミネラルが豊かですっきりしているので、白身魚やたこなどのカルパッチョと合わせていただきたいワインです。 そして、ロサンゼルスのアカデミー賞授賞式のパーティーで使用されエキゾチックなラベルのスペイン赤ワインです。 個性的なラベルに負けないエキゾチックな味わいで最初の一口はちょっと驚き、でも飲み始めると主張が強くなくスムーズなのでお食事と合わせやすい味わいですね! パーティーで使われた理由は、最初の一口のインパクトだけでなく、食事とのバランスで選ばれたワインだと思います。 お試しくださいね! ![]() ★ヴァン・ド・ペイ・ドック シャルドネ 1500円 酒体は厚みがあり、フレッシュな柑橘系やパイナップル等に代表されるフルーツの味わいを感じさせる。締まった酸味と全体のバランスの良さは数クラス上の価格帯のシャルドネを感じさせる。 8月の下旬、温度の低い夜間に収穫された葡萄は搾汁され温度コントロールされたタンクで低温下で発酵し、木樽で熟成。 ワイン王国 49号2009年3月にて最高得点5つ星を獲得! ASSOCIATION BIO-LUNAIRE認定 AB(アグリカルチャー・ビオロジック) ★オノロ ベラ 【2012】 スペイン アラゴン県 ガルナッチャ 100% 1575円 このワイン、ロサンゼルスのアカデミー賞授賞式の後で開催されるパーティーのひとつ「ガバナーズ ボール」で使用されました。 熟したチェリーのような色、赤い果実(ラズベリー、スグリ)、ミネラルやバルサムを思わせる強い香りがあります。 少し甘い風味の果実とタンニンがあり、パワフルです。フルーツキャンディーの風味を感じさせます。 2011年が、「ペニンガイド2013」で90点。 |
*~*~*~ アミの想い ~*~*~*~*~*
大切な人たちとの楽しいおしゃべり、幸せな時間
自然の恵みに感謝と喜びあふれる豊かな時間
私たちの笑顔、喜び、幸せが地域に波及して
明るい未来につながることを心から祈っています。
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