2013年ナパ・ワイナリー巡り（１）「ドメーヌ・シャンドン」と「クロ・デュ・ヴァル」

2013年9月22日～24日、カリフォルニアのナパ・ソノマのワイナリー巡りをしました。 ワイナリー訪問記を少しづつお知らせします。 まずは、「ドメーヌ・シャンドン」と「クロ・デュ・ヴァル」です。 ★ドメーヌ・シャンドン　Domaine Chandon　 　　　　　　（2013年9月22日） 　　　　　　　１　California Dr, Yountville　 Tel 707-944-2280　 　　　　　　　予約不要　　10時～17時 ドメーヌ・シャンドンは、フランスのシャンパン「モエ　エ　シャンドン(Moet　et　Chandon)によって1973年にナパに設立され、今年でちょうど40周年を迎えました。 モエ　エ　シャンドンは、モエ　エ　ヘネシー　カンパニーのグループブランドで、同じブランドではドン・ペリニヨン、コニャックのヘネシー、カリフォルニアワインのニュートン、ファッションブランドでは、ルイ・ヴィトン、ジバンシー、フェンディー、ダナキャランなどもあるビッグなグループ　カンパニーです。 テイスティングルームに向う小道は、手入れが行き届いた美しい庭です。 蔦が美しい建物の入り口。 　　　 入ってすぐにショップがあります。 40周年の記念ボトルがデスプレイしてありました。 暗い通路を通ってくると、明るいテイスティングルームが開けます。 テイスティングカウンターの向こうに一面の窓から庭が広がり、ライトアップされたカウンターがより華やかさを演出しています。 日曜日だったせいか、すごい人でした！ 庭のテラス席で試飲しました。 ロゴ入りのシャンパングラスはお土産にいただけます。 Prestige　TastingとReserve　Tastingの5種類を試飲しました。 Prestige　Tasting　（2種類　20ドル） 　　etoile　Brut 　　　5年以上のシュール・リーでのビン内熟成によって造られた高品質なスパークリングワイン 　　　アーモンドやハチミツのブーケ、レモンやジンジャーの香り、ソフトでクリーミーな味わい 　　　Wine　Enthusiast　93ポイント　　40ドル（ボトル買い） 　　etoile　Rose 　　　同じく長期熟成による高品質なスパークリングワイン。リッチで複雑な印象。プラム、ラズベリーや 　　　ナッツメグ、甘いジンジャー、トリュフ、ココアなど。 　　　Wine　Spectator　　92ポイント　　50ドル（ボトル買い） Reserve　Tasting　　（３種類　20ドル） 　　Reserve　Blanc de Blanc 　　　　白ぶどうだけで造られたブラン　ド　ブランはミネラルがはっきり感じられるので、シーフードと合わ　　　　せたい味わい。　30ドル（ボトル買い） 　　Reserve　Brut 　　　　クリーミーな味わい。香ばしいヘーゼルナッツやブラックチェリー、焼きりんごやジンジャーなどの香　　　　りがバランスいい。 　　　　Wine　Spectator　　90ポイント　　30ドル（ボトル買い） 　　40th　Anniversary Cuvee Rose 　　　　40周年記念キュベロゼワイン。フレッシュで熟したチェリーやプラム、焼きりんご、ヘーゼルナッツ　　　　　の香りがクリーミーで美しい泡を引き立てている。 　　　　40ドル（ボトル買い） ワイナリー内には、ミシュラン１ッ星レストラン「エトワール」があります。 オークヴィル　グロッセリーでサンドイッチやデリを買って、クロ・デュ・バルのピクニッtクエリアで昼食。 　 ★クロ・デュ・バル　　　　Clos　Du　Val　　　　　 　　　　　　　（2013年9月22日） 　　　　　　　5330　Silverado Trail , NAPA　Tel　800-993-9463 　　　　　　　予約不要　　10時～17時　　　　　　　　　 蔦が絡まる美しい外観。 ぶどう畑を見ながら楽しめるピクニックエリア。 　　 1972年ワイナリー設立し、初ヴィンテージ1972年が1976年ファーストマッチ「パリ・テイスティング（パリの審判）」に出品されたカリフォルニアワインの５本のうちの1本に選出された快挙！！ 1986年　リターンマッチで見事に「1972年　クロ　デュ　ヴァル」が1位を獲得！！ ファーストマッチでカリフォルニアに敗れた屈辱を果たすため、ワインが熟成した後を品評する目的で　、1976年のまったく同じワインで同じヴィンテージでのリターンマッチ。 2006年メモリアルマッチでも、５位獲得！！メモリアルマッチでは、1位から5位までがカリフォルニアワインが独占しました！ 「カリフォルニアワインは、フランスワインのように熟成しない」という定説をくつがえし、「最高のカリフォルニアワインは、長期の熟成を経てもなお美味しく、最高のフランスワインをもしのぎうる」ことを証明しました。 　 テイスティングカウンター、2013年収穫したばかりのワイン発酵中。 Clos　Du　Val　Estate　Taistinｇ　（6種類　50ドル） 左から 2012　Three　Graces　White　、　Napa Valley　　35ドル 　　ソーヴィニョン・ブラン、ルーサンヌ、ヴィオニエのブレンド 2011　Reserve　Chardonnay　、　Carneros　　45ドル 　　非常にリッチな味のシャルドネ。 2010　Reserve　Pino　Noir　　、　Carneros　　55ドル 　　 2010　Petit　Verdot　、　Napa Valley　　35ドル 2009　Cabernet　Sauvignon　、State　Lane　Vineyard　、Yountville　　60ドル 2009　Reserve　Cabernet　Sauvignon　、　Napa Valley　　120ドル　 「クロ　デュ　ヴァル」のワインは、日本では（株）JALUXにてインポートされています。

　＊～＊～＊～　 アミの想い　 ～＊～＊～＊～＊～＊

　 　大切な人たちとの楽しいおしゃべり、幸せな時間
　 　自然の恵みに感謝と喜びあふれる豊かな時間

　　 私たちの笑顔、喜び、幸せが地域に波及して
　 　明るい未来につながることを心から祈っています。

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