Chiko's Diary

何気ない日々の出来事を・・・

*2014シュトーレン第1弾*

2014-11-30 15:14:08 | クリスマス

こんにちは~♪

早いもので、いよいよ今日で、11月も終わり!

明日から、12月なんですね~!

 

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さて、そんな中、今日は、今冬初のシュトーレンを焼きました♪

 

 

昨年のクリスマスが終わってから、早速、ブランデーに漬けておいたミックスドライフルーツをたっぷり、ナッツも入れて~!

(たっぷり過ぎて?!成形の時に、チョッピリ一苦労・・・笑)

 

 

いつもながらの、具沢山です~!(笑)

 

 

これから、しっかり、お休みして、美味しくなってもらおうと思います~♪

 

 

さあ~今冬は、後何本焼こうかな~???(笑)

 

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*豆パン*

2014-11-29 20:17:59 | パン

今晩は~♪

今日は、夕方になって、やっと晴れてきた我が家地方です。

 

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久し振り、豆パンが食べたくなって、焼きました!

 

 

見た目は、何のパンだか、わからない焼き上がりになってしまいましたが・・・(笑)

金時豆を沢山入れて、焼き上げてあります~!

 

 

今度は、ハイジのパンみたいに、白く焼き上げたほうが良いかな~???(笑)

 

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*ポインセチア*

2014-11-28 16:20:34 | ワンコ

こんにちは~♪

今日は、チョッピリ?!下り坂なお天気の我が家地方です。

 

 

今日の画像のポインセチアは、昨冬に購入したもの。

実は、ポインセチアの土に刺さった、ラベルに書いてあるとおりにして、頑張ってみました!(笑)

4~5月新芽が伸び始めたら、液体肥料を与えて、連休が終わった頃に、一回り大きな鉢に植え替えて、高さを3分の1くらいまで、切り詰め。

9月頃まで、ひたすら?!お水と肥料を切らさないように、戸外で、管理!して、その後は、短日処理なるものを施し・・・今年も無事に、赤い葉っぱが出てくれました~!

 

 

なんか、やっぱり嬉しいですね~♪

お店に並んでいるのほど、立派ではないけれど(笑)

手をかけた子は、可愛いものです~!(笑)

 

 

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*具沢山自家製グラノーラ*

2014-11-27 14:54:15 | お菓子

こんにちは~♪

今日は、久し振りに、良いお天気・・・

気温も温かめで、過ごしやすいですね~♪

 

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今日は、グラノーラが食べたくなって、チョッピリ?!久し振りに、作りました~!

いつもながら、具沢山!!(笑)

スライスアーモンドに、カシューナッツ、ピーカンナッツに、ココナッツと沢山のナッツ類に

ドライフルーツは、無花果に、レーズン、パイナップル、バナナ、クランベリーなどなど、

 

 

そうそう!

小麦胚芽に、アマ二も入れたりしちゃいました~!

本当に、具沢山過ぎて、オートミールよりも、具のほうがいっぱい~な自家製グラノーラです(笑)

 

 

まずは、ヨーグルトと共に、食べたいな~!(笑)

 

 

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*ふんわりチーズケーキ完成の図*

2014-11-26 14:06:52 | お菓子

こんにちは~♪

今日も、朝から、シトシトと雨が降っている我が家地方です。

明日は、良いお天気なるようですが・・・???

 

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昨日、焼いた“ふんわりチーズケーキ” 一晩、しっかり冷蔵庫で、お休させて、本日、型から出し、無事に完成~♪(笑)

 

 

やっぱり、焼きたてのときより、縮んでしまいましたが・・・(笑)

 

 

ふんわり感は、大丈夫そうです~!(笑)

 

 

今度こそは、おやつに、いただこうと思います~♪

 

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*焼きたてふんわりチーズケーキ*

2014-11-25 13:02:15 | お菓子

こんにちは~♪

連休も、無事に終わり・・・

また、今日から、いつもの毎日!

お天気は、いまひとつですが?!一週間、頑張りましょうね~♪

 

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先日、お家おやつにしようと思って作った、チーズケーキ、諸事情により?!

食べ損なってしまったけど、やっぱり、チーズケーキが食べたくて~(笑)

今度こそ?!お家おやつに!

ふんわりチーズケーキを焼きました~!

先ほど、焼きあがり、思わずパチリ!

 

 

たぶん、冷ましているうちに、萎んでくると思うので???(笑)

粗熱が取って、また、お休みさせてから、いただこうと思います~♪

 

 

いつも、表面がひび割れてしまうことが多いのですが

今回は、無事にひび割れず焼き上がり、チョッピリ嬉しい~!です。

 

 

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*練乳クリームのイチゴロールケーキ*

2014-11-24 13:34:36 | お菓子

こんにちは~♪

本日、2件目のUPになります~!(笑)

連休最終日・・・穏やかなお天気の我が家地方です。

 

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週末、主人が出かけることとなり、手土産にと、練乳クリームのイチゴロールケーキを作りました~!

 

 

紅玉チーズケーキを持って行くことになったのですが

小さめに作っていたので、それだけでは、心もとないので・・・

急遽、作ったのが、このロールケーキ

 

 

そのため?!極々シンプルです!

 

ちょっぴり、気が早い気もしましたが???

クリスマスのピックも立てちゃいました~♪(笑)

 

主人が出かけてから、端っこを味見・・・

やっぱり、イチゴちゃんは、良い仕事してくれますね~!!(笑)

 

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*ハルとバースデーケーキ*

2014-11-24 06:33:09 | ワンコ

おはようございます~!

昨日は、我が家の3男坊こと、ハルの6歳の誕生日ということで、ワンコ用のケーキを作りました~♪

これまで、ハルは、いまひとつ分かっていない感じで、誕生日の本人よりも、お兄ちゃん犬のトビーのほうが、とても楽しみにしていましたが・・・

今年は、なんだかハルも、分かるみたい~?!

スポンジを焼き始めると、キッチンに付き添い、オーブンから、離れず(笑)

ケーキをパパさんに、見せに行くと ”僕のなんだよ~!!”っと、言わんばかりのアピール!(笑)

(そうは言っても、食べるときは、ちゃんと、トビーと半分コずつしましたよ~!)

豆乳クリームが緩めなので・・・の仕上がりではありますが?!(笑)

 

 

いつもは、一段だけのケーキでしたが

今回は、ちゃんとスライスして、豆乳クリームとイチゴをサンド、豆乳クリームをナッペ?!イチゴをトッピングしてあります!

ハル、また、一年、元気に、みんなで、楽しく過ごそうね~!

 

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*僕、6歳になりました*

2014-11-23 06:20:44 | ワンコ

おはようございます!

今日は、僕、ハル6歳の誕生日です!

丁度、僕がこのお家の子になったときの、トビー兄ちゃんと同い年になりました。

なんか、トビー兄ちゃんのほうが、大人っぽい気がするけど・・・

まあ~いいか?!

今日は、母さんが、お祝いにケーキを作ってくれます。

いつもだけど、トビー兄ちゃんが、とっても楽しみにしています!

僕も、トビー兄ちゃんもアップで!!

 

 

トビー兄ちゃんは、12月が誕生日。

今度、12歳になるんだって!

また、ケーキが食べれるんだ!

やった~!!

 

これは、僕が寝ているときに、母さんが写したみたい?!

 

 

ぬいぐるみに囲まれて、なんか、赤ちゃんみたい???

 

 

 

(by ハル) 

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*紅玉チーズケーキ*

2014-11-22 09:05:18 | お菓子

おはようございます~!

3連休ですね~♪

今日は、良いお天気になりそう~!!

 

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さて、今日の画像は・・・

 

 

以前から、気になっていた“紅玉チーズケーキ”

 

 

紅玉に時期になったら、作ろうと思いつつ、ついつい作りそびれていました~!(笑)

 

 

昨日の午後から、焼き上げ、一晩寝かせて・・・

今日のおやつに、いただくつもりです~♪(笑)

 

 

 

 

 

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