こんにちは～♪
今日も、なかなか微妙なお天気？！
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
最近は、湯種を使った芳醇食パンを焼くことが多くなりましたが・・・！
今回は、久し振り～に、ライス食パンを焼き焼き～♪
先日のルバーブで、少しジャムを作ったので、それが、食べてみたくって～（笑）
こんにちは～♪
今日は、午後から、天候が・・・だとか？！
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
今まで、紅玉ちゃんは、大好きなアップルパイ＆タルトタタンを作ったりするために、何度と無く、お取り寄せしたことがありましたが・・・・
ず～っと、気になっていながら、なかなか実行に移せていなかったのが、ルバーブのお取り寄せ～！
ルバーブのジャムをはじめ、ルバーブを使ったスイーツを見かけると、ついつい、素通りできないぐらい、気になる存在～！（笑）
生の状態は、赤い蕗そのものですが・・・？！
火を通すと、すぐソフトな食感に変化して、なんともいえない酸味がすごく美味しい～ですよね♪
（赤い色がとても鮮やかなルバーブには、アントシアニンという赤い色素が沢山含まれていて・・・
強い抗酸化作用もあり、ヘルシーで、美容にも、良い食材のようです～！）
で、今回、やっと、お取り寄せしちゃいました～！（笑）
ジャムも気になるところですが・・・
まずは、やっぱり！タルトです～！
最初は、トップに乗せて焼いてみたのですが・・・
チョッと、水っぽいタルトになってしまい、再び、チャレンジ～！！
タルト生地を空焼きして、その上に、ルバーブを散りばめて、アーモンドクリームをのせて、焼成。
今度は、大丈夫そうです？？？（笑）
このままだと、何のタルトか、わかりませんが・・・！！（笑）
中には、しっかり、美味しいルバーブさんが、入っています～♪
こんにちは～♪
朝から、曇ったりはするものの、また、晴れたり～の繰り返し・・・
今日の我が家地方！
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
最近、ベーグル同様？！ひそかには待っているのが、水羊羹～♪
（都内に出かけたときなどに、お気に入りのお店で、購入したりしていたのですが・・・・！！笑）
先日、自宅で作ってみたら、意外と？！美味しくって、それからは、手作り～！
ホッ！と、一休みするときの私の楽しみです～♪
これから、何回作ることでしょう～？？？
季節も季節ですしね～！（笑）
桜餡もあるので、今度は、桜餡で、作ってみようかな～？
こんにちは～♪
なんだか、落ち着かない今日の空模様・・・
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
さて、今回は、塩麹を使って、パンプキンベーグルを焼き焼き～♪
今度こそは、ちゃんとドーナッツ型になるように！！っと、思って、作ったのですが・・・？？？（笑）
また、こんな焼き上がりに～！（笑）
今度こそは～？！（笑）
こんにちは～♪
今日は、とても涼しく、梅雨らしいお天気の我が家地方です。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
今日は、久し振りに、塩麹を使って、ベーグルを焼きました～♪
なんだか、急に、食べたくなって～！（笑）
ベーグル、パパさんは食べないので、私用・・・で、餡子も入れて、巻き巻き～！
久し振りに作ったら、ムチムチ過ぎて、真ん中の穴の部分が～！（笑）
早速、お昼に試食～！！
久し振りのムチムチさんは、なかなか美味しいかったです～♪（笑）
こんにちは～♪
今日は、朝から、曇りがちな我が家地方～！！
降りそうで、降らない？？？（笑）
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
明日、一人暮らしをしている大学生の娘と、大学の授業終了後、待ち合わせをして、デートをする予定～♪
いつも久しぶりに会うと、ついつい、あれもこれも？！買ってあげたくなって～（娘もなかなか食いしん坊なので、食べ物メインですが～笑）
帰りは、手荷物がいっぱいになると思うので～（笑）
邪魔になら無いサイズで、おやつ？！を持っていこうと思い・・・
今回は、ダックワーズを焼きました～♪
中には、娘の好きなキャラメルクリーム＆胡桃をサンド！！
こんにちは～♪
今日も、まずまずのお天気の我が家地方です～？
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
今日、久し振りに会うお友達にと思い・・・・！！
“ブルーベリーチーズタルト”を作りました～♪
何にしようか、色々と悩んだのですが～（笑）
結局、また？！チーズケーキ系になっちゃいましたね～！！（笑）
お口に、合いますように～☆
今晩は～♪
今日は、珍しく？！こんな時間に更新です（笑）
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
レーズンが沢山入った芳醇食パン・・・！！
私も、もちろん大好きなのですが、誰よりも一番好いてくれるのは、実家の母～！
時々、焼いては、宅急便で、お届けしております～♪（笑）
今回も、我が家の朝食用と、実家への分で、２本焼き～！！
どちらも、食パン1.5斤型なのですが、少しだけ型の形が違うので、いつもながら、焼き上がりの姿も・・・
チョッピリのっぽさんと、チョッピリ太っちょさん～！（笑）
おはようございます～♪
今日は、どんなお天気になるのかな～？？？
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
今日の画像は、最近、ひそかにはまっている “パイナップルタルト”です～♪
小さめサイズで焼くことが多いのですが・・・
今回は、大きめサイズなので、少し？！お化粧してみました～（笑）
見た目は、地味～ですが、中には、パイナップルが入っています～♪
こんにちは～♪
午後から、また？！空が荒れるようです？？？
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
最近、よく登場しますが・・・（笑）
今回も、また、作っちゃいました～♪
“大好きなパンプキンプリン”
もちろん、お家おやつにです～！（笑）
