Chiko's Diary

何気ない日々の出来事を・・・

⁂ルフェドラのカット面⁂

2021-09-30 10:03:58 | お菓子




おはようございます。

大型の台風?!が

近づいてくるみたいですが・・・(;'∀')

大きな被害がなく

早く、通り過ぎてくれますように☆


今日の画像は


昨日のルフェドラの


カット面です!(^^)!


カットも、難しく・・・


なかなか上手にできませんが( ´艸`


また、頑張ります~❤

⁂ルフェドラ⁂

2021-09-29 16:59:05 | お菓子




今日も

過ごしやすい気候の我が家地方です。


“ルフェドラ”

ガナッシュをサンドして作った

しましま模様の生地

底にはショコラの生地

その上に

ショコラムース

キャラメルムース

トップには

リンゴの酸味が聞いたキャラメルジュレ❤の

ケーキです♪




今回、初めて、お家で作りました

( ´艸`)


私には、なかなかの大作ですが・・・

(;'∀')


とっても美味しくて

大好きなケーキなので

頑張りました~(*´σー`)エヘヘ


色々と反省点もありますが・・・


また、頑張りたいと思います!!(笑)





*珈琲とキャラメルのダックワーズ*

2021-09-27 16:23:33 | お菓子
こんにちは。

今日は、一応?!

晴れていた我が家地方です

( ´艸`)


今日は、久しぶりに


珈琲とキャラメルのダックワーズを


焼きました♪




珈琲の香り豊かな生地に

美味しいバタークリーム(クレームオブール)と

キャラメルソースで作った

キャラメルクリームを

サンドしてあります。

今の時期に

ぴったりの秋色です

!(^^)!








*栗のパウンドケーキ*

2021-09-26 14:29:09 | お菓子



拙い食いしん坊のブログに

お越しいただき、ありがとうございます。



今日も、朝から、曇り空の


我が家地方です。



朝、久しぶりに、お気に入りのクッキーの

仕込みをしようと思い

ルセットをめくり始めたら・・・(;'∀')



クッキーのルセットよりも先に

栗のパウンドケーキのルセットと

目があってしまい。。。

( ´艸`)

予定変更!!

まずは

こちらの栗のパウンドケーキを

焼き焼き~❤





クッキーはまた今度?!

(*´σー`)エヘヘ






この栗のパンドケーキも

見た目は地味目ですが・・・

生地にも、マロンペーストも入り

中にもたっぷりの栗と

なかなか贅沢💛






大好きなパウンドケーキの一つで・・・(*´艸`*)

気を付けないと


ついつい?!

食べ過ぎてしまいます・・・(;'∀')


秋は


美味しい危険がいっぱい???(笑)






⁂スイートポテトプリン⁂

2021-09-25 12:31:59 | お菓子



こんにちは。

食いしん坊の拙いブログに

お越しいただき

ありがとうございます。






朝のうちは、雨がちらついていましたが

時間の経過とともに

晴れてきた

我が家地方です。


今日は、また?!

あのプリンを焼いてしまいました( ´艸`)


娘にも、友人にも

差し入れしたりしましたが・・・


サツマイモ好きな方々にも

小さなお友達にも

気に入っていただけたようで

良かったです!(^^)!




そして、今日は

また、我が家のおやつ用です

(∀`*ゞ)エヘヘ



⁂リベンジのダックワーズ⁂

2021-09-23 10:02:34 | お菓子



おはようございます。

今日も良いお天気

気温も高めの我が家地方です。


先日のすご~く久しぶりに焼いた

ダックワーズ。

久しぶりとはいえ・・・(;'∀')


かなり残念な仕上がりで

アップするのも

躊躇われた姿だったので・・・(´;ω;`)



早速のリベンジです!

( ´艸`)

まだまだではありますが・・・

前回のよりは少しは

マシになったかな???

(・・?


また、頑張ります~❤





⁂ルバーブのタルトのカット面⁂

2021-09-19 11:02:13 | お菓子



こんにちは。

久しぶりに、青空が顔を出してくれた

我が家地方です。


今日の画像は

先日のルバーブのタルトの

カット面です。



生地が、焼き菓子用のお粉使用で

サクサクすぎて?!( ´艸`)

いつも以上に、美しくないカット面で

すみません(;'∀')

お味は・・・

ルバーブの美味しさを満喫出来て

思わず笑みがこぼれてしまう感じ~❤です。

食いしん坊で、お恥ずかしい~(∀`*ゞ)エヘヘ

⁂ストロベリーフィナンシェ⁂

2021-09-17 15:06:03 | お菓子



こんにちは。

今日は、朝から怪しい空模様の

我が家地方です。


フィナンシェが続いてしまいますが・・・


今日は

ストロベリーフィナンシェ( ´艸`)




ドライストロベリーを

散りばめて焼いてみました

(∀`*ゞ)エヘヘ

地味な画像で

すみません(;'∀')