Chiko's Diary

何気ない日々の出来事を・・・

⁂最近のあれこれ⁂

2022-01-30 15:56:48 | 手作りお菓子&パン



またまた?!

ご無沙汰しております

(∀`*ゞ)エヘヘ

新年も明け

気が付くと

1月もあと1日を残すだけ・・・(;'∀')


月日が流れるのが

ますます早く感じられる

お年頃?!(笑)


おこもり生活も

すっかり板につき?!

相変わらず

暇を見つけては


あんなのやこんなのを

作ったりしています( ´艸`)


トップの画像は

先日、焼いた

リンゴとキャラメルのパウンドケーキ。

本に載っていたキャラメル色の生地が

とっても美味しそうで

心惹かれ

本を見ながら焼きました♪

仕上がってみたら

想像以上の

しっとり感

カルバドスの良い香り~❤




それから・・・


お菓子作りで貯まった

卵白貯金‼

そんな卵白貯金消費もかねて

作った

お菓子さんたち(^^♪



こちらは、きなこマカロン




お味を変えて


レモンマカロンも




あと・・・

こんな卵白お菓子も



抹茶のダックワーズ

いつもの型と違う

丸型で焼いてみました

( ´艸`)




こちらは

いつもの感じで

珈琲&キャラメルのダックワーズ♬




そして・・・


大好きなキッシュも




今回は、カレー風味です。

先日、初めていただいて

とっても美味しいかったので

こちらも

本を見ながら

焼き焼き~!

具材は若干違いますが・・・

ほのかなカレーの風味が

なんとも美味しいかったです(^^♪

早速

リピートして作り

ひとり暮らしの

息子&娘それぞれにも

パウンドケーキなど共に

送ってしまいました

( ´艸`)





そうそう!


久しぶりに

クロワッサン修業も・・・?!






なかなか上手にできませんが・・・(;'∀')


また、頑張ります~!!




なかなか大変な日々ですが・・・


普通に過ごせる日々が

1日も早く

戻ってくれることを願いながら・・・☆



⁂今年のパパさんのBDケーキ⁂

2022-01-13 17:48:56 | お菓子







こんにちは。


またまた、少しご無沙汰しております(笑)


年末には2年ぶりに

子供たちが帰省し

元気な姿が見られて

ε-(´∀`*)ホッ

とはいえ

まだまだ落ち着かない日々・・・

いつの日か

普通に暮らせる日が来ることを

心から願っています・・・☆


今日の画像は

先日のパパさんの誕生日に作った

オレンジのショートケーキです(^^♪




イタリアンメレンゲ入りの軽くて美味しいクリームに

シロップに漬けて寝かせた

美味しいオレンジ使用の

なかなか贅沢なショートケーキです❤

ついつい?!

滞りがちのブログですが・・・(´;ω;`)

今年もよろしくお願いいたします♪