Chiko's Diary

何気ない日々の出来事を・・・

*自家製フルーツたっぷりグラノーラ*

2014-08-28 19:07:53 | お菓子

今晩は~♪

ここ数日、急に・・・

涼しいのを通り越して、肌寒い我が家地方です!

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 

今日は、一人暮らしをしている娘に送ろうと思って

久し振りに “グラノーラ”を作りました~♪

って、言うほどのものでは、ありませんが~!(笑)

いつも以上に、フルーツたっぷり目にして

ココナッツも、小麦胚芽も、入れちゃいました!

 

 

なんだか、私も食べたくなってしまいましたので・・・!!(笑)

今度は、お家用も作ろう~!って、思います。

 

 

 


*丸パン*

2014-08-24 12:44:35 | パン

こんにちは~♪

気がついたら・・・!!

2週間以上、ブログを、夏休みしていました~(笑)

長男が、留学先へと、出発後、ほぼ?!入れ替わりで、大学生の娘が帰省したりしていたものの、ついつい~???

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 

いつもだと、もう少し、パンとかお菓子とか、作っているはずなのですが・・・

微妙なお年頃のせい?暑さのせい??(笑)

私にしては、珍しく?!

何にも、作る気になれなくって・・・

やっと?!今日、久し振り~に、朝食用の丸パンを焼き焼き~!

 

 

久し振りの割には、かなり地味目(笑)

これから、涼しくなってきたら、少しずつ、意欲的になれるかな~???

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


*フレッシュ桃のタルト*

2014-08-07 15:14:52 | お菓子

こんにちは~♪

夏らしい?!気候が続いております(笑)

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 

頂き物の桃が沢山あったので、今回は、その桃を使って “フレッシュ桃のタルト”を作りました~♪

 

 

タルト生地を空焼きしてから、アーモンドクリームを絞って、再焼成、生クリーム入りのカスタードクリームを絞って、桃をトッピングしてあります~!

 

 

桃は、とっても色が変わりやすいので、早目に、食べちゃわないと~???

 

お家おやつならではの、贅沢~?!(笑)

 

 

ちなみに、息子は、この桃のタルトを一度に、半分食べました(笑)

そして・・・

本日、朝早くに、留学先へと、旅立っていきました~!!

 

色々なことに、気をつけて、頑張れ~☆

 

3ヵ月後の成長を、楽しみに・・・???(笑)

 

 

 

 


*フレッシュブルーベリータルト*

2014-08-04 15:35:45 | お菓子

こんにちは~♪

なかなか、蒸し暑い気候が続いていますね~!

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 

今日は、ブルーベリーを育てている方から、いっぱい!ブルーベリーをいただいたので、タルトを作りました~♪

 

 

ベイクドタイプのタルトを作ることが多い私ですが・・・???(笑)

今回は、ブルーベリーが新鮮で、とても美味しいので、フレッシュタイプのタルトに~!!

 

 

タルト生地を空焼きした後に、アーモンドクリームをのせて、再焼成し、カスタードクリームを絞って、ブルーベリーをトッピング~してあります!

 

 

2台作って、1台は、ブルーベリーを下さったかたの職場へ、差し入れしてきました~♪

もうひとつは、我が家用です~(笑)

たぶん?!ほぼ、息子のお腹の中へと、消えてゆきそうな気がします???(笑)