⁂チーズのキッシュ⁂

おはようございます。

暦の上でも冬

少しずつ、気温も低くなってきましたね。。。

昨日は

以前から

本を見て、作ってみたかった

チーズのキッシュを

焼きました♪

焼くには、まず、チーズの調達から・・・（笑）

本によると、3種類のチーズが

明記されていて

コンテチーズはすでにゲットできていたのですが

( ´艸｀)

後の2種

カンタル、ボーフォールというチーズは

今回、初めて知った私

(;'∀')

名前をメモって

チーズ売り場に行ってみたら

残念にも、丁度？！

その時は、売り場には並んでいなくて

今月中、これから

入荷予定とのこと・・・

チーズにも、全然、詳しくない私ですので・・・

こんな時は、プロの方に

他力本願！！(笑）

コンテチーズに合わせて、キッシュを焼くのに

代わりに使うのには、お味的に

どんなチーズが良いのか

ご相談して、アドバイスをいただき。。。

代わりの2種は

グリュイエールドゥサボォワと

農家製ゴーダドゥメというチーズを

購入してきました♪

ゴーダドゥメというチーズは

若草や新芽を食べた時期に

5月のミルクだけで作られた

今しか、味わえない贅沢&貴重なチーズとのこと。

(お店の方の受け売りです‼(;'∀')）

さあ~❤

どんな、お味になったかな＾～？？？

(∀｀*ゞ)ｴﾍﾍ

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⁂イチジクジャム⁂

おはようございます。

今日も、お昼間は、気温があがりそうな

我が家地方です。

先日、栗拾いの時に寄った

直販店で、リンゴメインで

購入していましたが

とってもかわいいサイズのイチジクが1パックだけ

残っていたので・・・(;'∀')

すかさず購入

( ´艸｀)

いつもの？！

トーストにフレッシュイチジク、生ハムに

メイプルシロップがけをして

頂こうかな~って思っていたのですが

チョット固めで・・・(;'∀')

少量だったけど

ジャムに変身させました～❤

(∀｀*ゞ)ｴﾍﾍ

イチジクもジャムにすると

何とも言えない優しい色合い

優しいお味で

大好きなジャムの一つです♪

さあ～今日は、何を作ろうかな～？？？（笑）

(*´艸`*)

食いしん坊の秋はまだまだ続く。。。。

🍑桃のスープ🍑

🍑桃のスープ🍑

おはようございます❣️

土地柄⁉️🙄(笑)

この時期、桃を頂きます〜😋

もちろん、フレッシュなまま、美味しく頂きますが…😉✌️

ちょっぴり贅沢に、こんな頂き方も〜🤭(笑)

毎年、色々なレシピを試していますが〜😅(笑)

今年のレシピが、１番かも〜😍

サッパリ、美味しゅうございました〜🤗(笑)

🍯自家製ルバーブ&ラズベリージャム🍯

今晩は。

新鮮なルバーブを見かけて、購入‼️

グリーンのルバーブだったので、ラズベリーも入れて、赤いジャムに、仕上げました〜💕

ルバーブもラズベリーも大好き〜❣️😋(笑)

＊クルスタッド・トゥリアノン＊

こんにちは~♪

今日は、一人暮らしをしている娘の誕生日＊

ケーキでも、送ろうか？って、聞いてみたところ・・・

今年は、お友達がケーキを作ってくれるそうで（笑）

それならばと。。。

娘の好きなキッシュを焼いて、送りました~♪

おめでとう～！

素敵な一年に、なりますように☆

*炊飯器で作った大学芋*

こんにちは～♪

台風の影響？！で、朝から雨の我が家地方。

明日は、もっと荒れそうです。

暑くなくなったのは、うれしいけど・・・中々お天気になりませんね～！

あれも、これも、お洗濯したいんだけどな～！（笑）

 

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今日は、冷蔵庫に、大きなサツマイモがあったので・・・

ネットで知って、気になっていたレシピで、大学芋を作っちゃいました～♪

炊飯器で作っちゃうんですよ～！

だから、凄く簡単！！

 

 

でも、出来上がりは、とっても美味しいかったです～！（＾０＾）/

 

 

これから、サツマイモの美味しい季節・・・！！

何回も、作ってしまいそうです？？？（笑）

増えたままの体重で、秋に突入！

怖い～！（笑）

 

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*ホクホク～！！カボチャの煮物*

こんにちは～♪

今日も、気温は低めながら、良いお天気の我が家地方です！

 

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大好きなお惣菜のひとつ・・・（笑）

カボチャの煮物を作りました～♪

 

 

（たぶん？！女性の多くの方が、お好きなのではないでしょうか？？？笑）

今回のカボチャは、あたり～！！だったみたいで、いつも以上に、ホクホク～！

 

 

私好みに、仕上がりました～♪

 

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*おうちゆず大根*

こんにちは～♪

今日は、昨日よりも、かなり気温が低めです。

 

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大根が美味しい時期なので・・・

おうちゆず大根を作りました～♪

 

 

さっぱりして、食べやすいので、ついつい食べ過ぎてしまいます～！！（笑）

でも、おうちで作ると、塩分も甘みも、自分好みに出来て・・・良いですよね～？？？

 

 

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*自家製卯の花*

こんにちは～♪

今日も、まずまずのお天気の我が家地方です。

 

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病み上がりだからかな～？

なんとなく、食べたくなるのは、素朴なものばかり？？？（笑）

今日は、卯の花が食べたくなって・・・作りました～！

 

 

地味な画像で、すいません！！（笑）

 

 

しばらくは、地味な画像が続きそうですが・・・？！

よろしくお願いいたします～♪（笑）

 

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*ホッコリ！おうちぜんざい*

こんにちは～♪

今日も、相変わらず気温は低めですが・・・良いお天気の我が家地方です。

 

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今日の画像は、お正月から、密かに？！はまっている“おうちぜんざい”です！（笑）

この時期にいただく、温かく＆甘いぜんざいは、心も体も、ホッコリ～！！

 

 

明日は、成人式のために、娘が帰省してきます～♪

大学のテストが控えているので、超特急帰省です（笑）

成人式の日

お天気は、大丈夫そうで、良かったです～？！ 

 

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