2020年 美味しいを…備忘録

2020年1月。。。お正月明けに突然の「新型コロナウイルス」

あれよ！あれよ！！と、常時マスク着用～アルコール消毒～イベント中止、職場の休館、学校休校、時差出勤、テレワーク。。。

更に移動制限が出て、会食の縮小などなど…一気に生活が変わりました

でも、去年の半分。。いえいえ～激減した外食やお出かけですが、頂きものやこっそり外食を…

まずは、休館だったから食べることができたデリバリー＆テイクアウトのカレーの話

1枚目は、SAMUのスープカレー　もちろんデリバリで。。

2枚目は、Cafe心麦　とってもお腹に優しいカレーでした。スパイシーなのに脂っこさは皆無！

こちらはONちゃんと行った、西区八軒のスープカレーのエスパーイトウ

月に何度かこの前を通るのに入ったことがなかった…念願かなって行くことができました。

モチロン美味しかったです＆開店と同時に入ったのでガラガラ、そして一緒に行ったのがONちゃん

なので、食べ終わったら即！撤収(笑)

3月　懐かしい桜餅を買いに嘉心へ。。。づくめ団子もお初♪　づくめ団子はその日に食べることが必須です。

こっそりお出かけランチは…

ファームレストランハーベスト　『ペーターの黒パンセット』ビーフシチューがお伴です♪

こちらも開店前に到着して、食事を終えたら即！撤収。。。モチロン！美味しい

そして、銭函のムラタポトフー

滋味深いポトフーは盛夏に行ったのですが体染みました。エアコンの涼しい風の中でしたが。。。

9月に道民割を利用して、旭山動物園、青い池、白金温泉1泊

これも、念願かなった　砂川で高速を途中で降りて『笑飛巣（エビス）』ポークチャップ

こちらを食べるために朝ごはん抜きで挑戦！

胃腸に自信がない今日この頃の2人はシェアを注文♪この分厚いお肉を半分こ！

中までしっかり火が入っていて熱々！　大満足でした。

9月のお墓＆骨堂のお参りの後に…

小樽運河沿いにある中華のお店

2019年父の法事の後、東京から来た弟夫婦、妹、母と初めて入ったお店。

中華が食べたい！と。。

台湾ラーメンセット980円、デザート付き、ご飯＆スープのお変わり自由　

こんなところへもちょっと挑戦。。。

南幌町の『ことぶきや』　鮮魚、牡蠣の販売もしている。。。南幌は海からずっと離れているのに…

美味しい海鮮丼頂きました！

最後は、10月に職場が変わって。。。篠路にある倉庫での作業に参加してお蕎麦屋さんでのランチ

昔ながらの蕎麦屋の佇まい。。。懐かしさ感じました。味も！でした。

続いては頂き物シリーズ

5月は恒例の掘りたてのタケノコに始まり、今年も色々と。。。

12月に鴨鍋と～殻付き牡蠣を。。。

以前に、殻付き牡蠣＆蒸し用の缶を頂いていて。。。缶を大事に保管

電子レンジや圧力なべで蒸すも有だけど。。。この雰囲気がスキなんです(笑)

熱々をONちゃんが軍手はいて牡蠣ナイフで開けてくれました。

鴨鍋にはうどんもセットされていて、至れり尽くせりです。

続いては、自分で。。。

1枚目は、以前から気になっていた明太子丼。。。ご飯の上に海苔しいてぇ～

炒り卵のせて明太子をちぎって。。炒り卵の甘さと明太子の辛さが絶妙でした♪

鯖サンドにもハマってます。

トドックのペッパービーフご飯の素。。ご飯と炒めて仕上げはバター一切れ

Kさんからのレシピのパセリご飯。。。白いご飯にハムと千切った新鮮パセリ、塩コショウ少々

そして仕上げはバター。。。北海道民ですから　バターは鉄板！！

家庭菜園でわさわさと出来たパセリで何度か作りました。ハマりましたよぉ～～

採りたてが美味しいので来年のお楽しみです。

2020年はコロナ禍で外食自粛でしたが、2021年はぜともいっぱいお出かけしたい！

だって、録画してチェックしている『タカトシランド』で気になるお店がいっぱい。。

メモの整理とルート検索しなくては！！

今年はたべものやおでかけをブログ更新出来ませんでしたが、2021年はしたい！

コロナ終息を祈るばかりです。。。でも、こんな自粛生活でしたが楽しいことや嬉しいこともありました。

日々笑って暮らせることに感謝の1年でした。

ごちそうさまでした