2月29日は…桜餅(^^♪

今日は6回目の義理の父の本当の命日。。。。ガッツリ足跡残す、義父なんですぅ～～

石原裕次郎が手術した大動脈瘤～同じ病気で北大病院初の手術の患者だったり…

なので、亡くなる時も北大病院に運ばれナントONちゃんとwanikoは北大病院の安置室に泊まってしまったりぃ～～

色々な思い出いっぱい（汗）

HALパパとの桜餅バトルは今でも語り草だし（笑）

で、その桜餅。。。。3年越しの願いが叶い昨日28日お休みなのでマスクをして円山の嘉心まで買いに行きました。　これ‼

上のが俗にいう、関東風　ピンクがこしあん、白が粒あん～～

道明寺が粒あんなので、こしあんのピンクを買いました。

wanikoが子どもの頃（あったんですよぉ～子どもの頃）は

桜餅といえば、この皮がクレープのもの…今、桜餅と一般に言われてるのは「道明寺下さい！」って買ってた。

いつからか、桜餅＝道明寺。。。で、皮がクレープは見ることなくなってました。

後ね、嘉心といえば、「づくめだんご」

ごまに埋もれたお団子が…

ふたを開けるとごま。。。この中をほじると。。。

ウフフ…ほじる⇒久しぶりに使ったわぁ～～

ほじるっていうと、雰囲気でるわぁ～～（笑）

こちらのお菓子、当日消費が原則。。でもね、づくめだんご食べきれなくて今朝食べたらぁ～

残念、お餅が固くなっていた。。。当たり前なんですよねぇ～ホントのお餅

残ったごまは、レシピが入っていて色々な料理に使えます。

続いて初めて食べたぁ～がコチラ

ONちゃんは単身赴任中食べてたよですがぁ～

聞いたことはあっても…　冷凍だけど、手順通り焼いたらぁ～～超美味しい！

皮モチモチ！一口かじると中から肉汁ジュワァ～

写真撮った後に思ったのですが、放射状に並べてない

でも、レシピではフライパンに一列だったの。。。

但し、四角いフライパン　我が家のは丸だから放射状だよね。。。気づくの遅すぎ

この日は、ごっご汁とオホーツクの美味しいマスの糠漬けも焼きました。

ゆったりした冬服の中に隠れたぜい肉を～～薄着になる前に消費しなくては！と思う今日この頃です（汗）

 

 

 

 

2020年2月はうるう年(^^)/

3日は節分～恵方巻を手づくりしました。　なんてカッコよく言っているけど、なんちゃって恵方巻ですわ（笑）

4日には、お雛さまに登場して頂きましたよぉ～～恒例のKYONちゃんのお雛さま

昭和56年3月2日に生まれたので、お雛さまをお自宅に飾ったのは57年なんですよねぇ～～昭和57年というと1982年

38年飾っているんですよぉ～～KYONちゃん39歳だわぁ～～

1月に工房もくの初めてのカレンダーはネズミ。。。。ありましたよぉ～～これ！！

右側のが12年前、初めての工房もくのカレンダーです。

チーズとネズミとミニミニカレンダー　すごく懐かしいです

2月だわぁ～～なんてのんびり言っていると…あっという間に月末がぁ～～

1996年2月29日に亡くなった義理の父。。。本当の命日の今年。。。

24年前に亡くなって本当の命日は6回って。。。本当義父らしいです。

大スキだった桜餅をお供えしなくてはぁ～～～

この桜餅にも、HALパパとのバトルが思い出（笑）

今年こそ、道明寺ではなく長命寺を！！　waniko子どものころは長命寺だったんです。。。

どこで？って…根室の近所のお菓子屋さん。。。。

普通に桜餅って言うと薄く丸く焼いた本体にあんこを包んでクルッっと巻いただけに桜の葉っぱ

そして、道明寺って紙が貼ってあるお菓子屋さんにしか道明寺は買えなかった。。。

でもいつのまにか、道明寺しか見なくなってしまっていた。。。

実は、道明寺は手づくりしていた時期もあったんですよねぇ～～～

桜餅。。。あんこ大スキONちゃんは、軽く一度に3個は食べる

さてさて、いつ買いに行くことができるかな？