一気に冬到来～(＠_＠;)

通勤途中の石屋製菓の白い恋人パーク～
雪が似合うんだよね♪






１１月の札幌で、まさかの積雪４０センチは、６２年ぶりだとかぁ～～～

寒いしぃ～クルマがノロノロ運転だしぃ～

朝、ちょっと除雪したらぁ～～身体が痛い。。。

これから、4カ月間は雪との闘いの日々です。。。

身体も鍛えなきゃぁ～～

美味しいもの色々の巻～

趣味の友人宅にて…中元のうなぎを食べるのをお手伝いにお出かけ(笑)

うなぎをわざわざ食べなくても良い！と公言する友人

東京の甥っ子さんへ毎年夕張メロンを贈ると、「夏バテしないでね！」とうなぎが届くそう～

そんな話を聞いたのは去年～「えっ～食べるの手伝うよ！」と言ったことすっかり忘れてたらぁ～

18日にお誘いが。。。行きましたよぉ～

真空パックに1尾・・・湯煎で温めて炊き立てご飯に半分乗せてぇ～大きいのもらっちゃったぁ～

もう、身はふっくらぁ～癖もなくて。。。もしかしてこんなに美味しいのは初めてかも！！

幸せいっぱいの1日でした♪

実は、この日10時から～徳島のちらし寿司づくりを職場で伝授♪

そうそう、金時豆入りのちらし寿司



wanikoの職場ではないのですが、関連事業で農薬・肥料不使用野菜作りってことに挑戦中で…

色々なお豆を栽培～金時豆って煮豆くらいしか浮かばないと言っていて　ある日「県民ショー」で金時豆入りのちらし寿司、お好み焼きなんてことがあったと…

みんな「どんな味？？」って話題に…waniko新婚の時お世話になった媒酌人さんのお宅でいつも食べていたことに気づきました。

当時は、なぜちらし寿司に金時豆の煮豆が？？って不思議だったけど、奥さんが私の故郷では普通なの！…って
その時、故郷は？って質問はすっかり忘れていて…
なんとあの時から35年の月日が流れて理由が分かりました。

で、今回再現したのですぅ～

wanikoは金時豆の煮豆以外のレシピ持ってるかもぉ～

①長岡赤飯
②金時豆いりちらし寿司
③金時豆のでんぷん団子
④金時豆などのマリネ

この④ですが、今のお気に入りはトドックで注文する冷凍豆をさっと熱湯に通して、長いも、キュウリは拍子切り、たこと一緒にメイソンジャーに入れて
またまたお気に入りの、便利酢とオリーブオイル、塩コショウで味を調えて蓋をする♪
朝仕込むと夕食にバッチリ間に合います♪

もうすぐくｘ’masパーティやお正月だわん

そろそろ、掃除と料理のスケジュール考えなくては。。。

その前に、お蕎麦のお話しを～



HALパパご推薦の伊達のお蕎麦屋さん　写真はwanikoが頼んだ「天せいろ」

伊達の翁は、「蕎麦界のカリスマと呼ばれる高橋邦弘氏のもとで修行されたご主人が、北海道伊達市で開いている蕎麦屋。」

なんでも北海道に免許皆伝店は3件あるだけ～ってお店です。

職場のイベントで、打ち立ての蕎麦を食する♪ってのを企画したHALパパは、蕎麦打ちのようすも見ることができるコチラを視察＆味確認

20日無事、大成功で蕎麦イベントが終わって残った蕎麦粉をもらって札幌に家族で帰省

19時頃着いて、蕎麦を打ちましたぁ～

wanikoのタッパーウエアのパン作りに使っていた大きなボールとクッキングシート、麺棒を駆使して～普通の包丁で蕎麦を切る～

それが綺麗に切れていたし、美味しくて～

翁の蕎麦～～～感動が少しだけ…ごめんなさい

でも、ONちゃんの食べたそばセットのこんにゃくのお刺身、京都の豆乳の手づくり豆腐、焼き味噌、そしてwanikoの天ぷら～美味しかったです♪

どうやら、今年の年越し蕎麦はHALパパ作になりそうなぁ～～

夏休みからすっかり出来立て手打ち蕎麦にハマっているwaniko家なのでしたぁ～～

あぁ～地球岬

　

北海道に生まれて57年～なのに室蘭観光ってことはやったことがなくて…

HALパパたちと行きました～22日の日曜日、伊達でHALパパご推薦のお蕎麦を食べてから～

白鳥大橋渡って、測量山を通り～地球岬

白鳥大橋は2回目。。。HALパパが単身赴任だったとき札幌出張の後送っていってあげた時以来


写真は展望台の台座。。



地球岬の名前の由来～　あぁぁ～初めて知った

語源の「ポロ・チケップ」（親である断崖）がチウエ⇒チキウと転訛し、「地球岬」という当て字が使われました。とさっ

なんてしっかり把握したのは、帰宅後～～～あまりの寒さで、とにかく展望台に行き、来た！という証拠の写真を写し

HALママからアイヌ語が語源と軽く説明を受け、この看板を読むために留まるのも止めて…

展望台では、HALママから「お天気がいいと函館方面が見えます」なんて説明に適当に相づち打って。。。












こんなカンジで。。。もう寒さが半端なく頭がズキン！ズキン！　なのに、結構薄着の観光客の方々が続々と展望台に向かって…

ところで、展望台の入り口にこんなものが…



お分かりでしょうか？



ハイ！公衆電話でした(笑)

天気予報では、マークの北海道～

時々ふんわり雪が風に舞うけれどぉ～積雪０です♪

もう、お出かけには帽子・マフラー・手袋必須な北海道でした

原作が大スキな映画～

　10月29日には、「図書館戦争」11月20日は、「グラスホッパー」を観ましたぁ～

どちらの映画も、大スキな作家さん～

図書館戦争は、コミックも読んでいるので内容はバッチリ♪
でも、あの大作を約2時間の映画に収めるのは…なので、かなりの割愛だしぃ～最後もへっ？？




そして、昨日の「グラスホッパー」。。。映画を観る前に原作本を再読♪内容をしっかり思い出して観ることに…

うん！良かった♪　生田斗真くんが鈴木って綺麗すぎ～とか思ったけど…ナイフの殺し屋、蝉の山田涼介くん～ピッタリ

奈々緒さんの比与子はハマり過ぎだった。

そう、原作では鈴木の妻だったのに婚約者に。。。？だったのですが、映画を観るとそっかぁ～～ってすごく納得！

そんなんで、グラスホッパーはDVDになったら絶対借りて観たい！って思いました。

ユナイテッドシネマの会員になったwanikoは、金曜日は会員デーで千円♪

ユナイテッドシネマは札幌ファクトリーにあって、巨大X'masツリーを見て帰ろうかな～

大通公園イルミネーションも昨日が点灯式～寄ろうかな…なんて思ってたのですが…

乱闘シーンでどっと疲れて真っ直ぐ帰宅しました。

血の気の多いwanikoですが、実は流血シーンは苦手なのでしたぁ～

初霜～寒いよぉ～(＠_＠;)

13日の金曜日の朝～6時にごみ捨てに出ると。。。。ガッチリとフロントガラスに霜がぁ～～～

恒例のいたずら書きしました(笑)



草の処理が終わってない畑も。。。がっちりと霜

　月曜日に、ダリアのイモ堀りと小さな枝ものを添え木立ててぐるぐる巻きに～一応冬囲い

　後ね、コンポスターの移動も。。。。

でも、まだ小さな畑の雑草処理が…まだなんですぅ～～～～

お休みの日はほぼ雨のwaniko。。。悩みです。。。このまま雪の下　ありえそうぉ～





小布施栗の栗福　1個270円（税込）　5個限定

そんな高いお菓子を、職場の同僚がごちそうしてくたのは、4日のこと…

＊＊カステラ生地に渋皮煮栗あんと栗粒を入れて焼き上げた饅頭。。。即ググった(笑)

前日並んで買ってくれたとか～丸井今井の9階催事場で、普通に30分待ちとのこと…

家に帰ってから、お湯を沸かしてお煎茶入れて～軽くチンして食べたらぁ～　　最高の幸せ感じた(笑)

あんも栗の香りと味、中の栗もホコホコしていて～周りの皮もホントカステラ～出来立て食べたい！

で、最終日の9日の月曜日行きました～着いたのは13時頃すると、wanikoも前に1人～で15分待ちとのこと…

あれよあれよと、10分後に5個ゲット！　　しかし、wanikoは見逃さなかった～実演のガラスに「甘露煮です」の手書きの紙が…

家に帰って、また美味しいお煎茶入れて食べたらぁ～　中の栗が甘露煮だった…　きっと最終日であのほこほこ栗なくなったのね

でも皮の熱々とあんこの栗味は、もう最高

次の機会は、最終日は外そうと誓いましたよぉ～