瀧泉刃物のペティナイフ頂きました(*^。^*) これ！
これってね！今年の春にONちゃんがHALパパにプレゼントしたんです。
なんでも、「行列の出来る法律」って番組を観てたらすごいステーキナイフを見たそうでぇ～
ステーキナイフの重さで、ステーキがサクッ！って切れる アシンメトリーは1本24,440円也～～～
予約がいっぱいでぇ～39ヵ月待ち
単身赴任中のONちゃんに替わって、wanikoに色々気を使ってくれたお礼！でプレゼントするよ！って言ったところ…
HP色々見て、飾り切りとかにMY包丁を使いたいから！とこのペティナイフをご指名
でね、8月に北海道に来たとき持参していて、ちょっぴり使わせて頂きました。
使うまでは、ONちゃんwanikoにも！って言ってくれたのに。。。家にある包丁で充分って言ったのですが…
たこを刺身に切ったらぁ～ サクサクと 驚きの切れ味！ で、その感想を言ったら…プレゼント！
本当に、切り口がピッカピッカです♪
ところで、「損する人 徳する人」に出演する「魚の女神 北山智映シェフ」直伝のスーパーのお刺身を美味しくする方法実践しています。
それは、刺身をボールに入れ、流水でさっと洗い、ザルに上げる。キッチンペーパーで余分な水気をしっかり取る。
この後に、酒と塩をまぶす。ってのもあったのですが、洗うだけで充分に美味しくなるので必ず行っています。
そして、刺身醤油はぁ～歯舞昆布醤油 使い始めたのは、発売当初の平成2年からずっ～使い続けています。
あれぇ～？ ペティナイフに関係ない方へ。。。
そんなんでぇ～お正月にも大活躍してくれる予感のペティナイフなのでしたぁ～～
追記.
乃が美のパンもプレゼントなのよぉ～～～
いつも行列のこちらの店舗。。。前を車で通ることあっても、買うのに並ぶことは。。。
でも、もらっちゃったぁ～ それも焼き立て！ 即！切って頂きました！
その時も、ペティナイフ使ってみました。 パン切り包丁もってたけど。。挑戦！
やっぱり切り口キレイ！！に切れましたよ
で、暖房我慢してましたが…
