今年も梅干し漬けました

梅がスーパーに出ていますね♪

今年も小梅を漬けました。

ちょうど10日ほど経って梅酢があがったきたので、紫蘇を入れました。

綺麗に洗って茎の部分を取り、乾燥させて、あら塩でもみます。

水分を取って、梅にかぶせます。

美味しい「梅干し」が出来上がるといいな～(*^^*)

今度は紫蘇ジュースを作ろう♪