Favorito ~ファヴォリート

好きなものを集めてみたら
by.chai*

3月のパン教室

2010-03-23 20:09:39 | 手作り スイーツ&料理
3月のパン教室は
「大福パン」と「メルティー・シナモン」でした

「大福パン」の中にはお餅(大福餅粉で作る)とあんこが入っていて、周りのパン生地には塩ゆで赤えんどうも入っています。
低温で焦げ目をつけ無いように焼き上げるので、
まさにふわふわの大福のようです
こういうのって、見た目も楽しくていいですよね

「メルティー・シナモン」は小さく丸めた生地をケースに入れて焼くので、
ポコポコした出来上がりで、
後でシナモンや粉砂糖などのアイシングをかけるので、甘~い、おやつパンです

今回の大福パンの白い焼きあがり、すごく気に入っています
最近気に入っているパンの一つが、こんな感じの生地なんです。
クランベリーが入っているバージョンと、イチジクが入っているバージョンがあるのですが、
家で出来たら、「なかなか買いに行けないから食べられない~」というストレスも無くなります
ちょっとチャレンジしてみよ~っとっ
コメント (6)
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