Favorito ~ファヴォリート

好きなものを集めてみたら
by.chai*

今年もお世話になりました

2008-12-31 17:04:47 | 手作り スイーツ&料理
今年もあと少しで終わりですね。
色んな予定が変わって、家で年を越す事になりました
写真のリスちゃんは、「Favorito」の名前入りです
特別ノベルティーグッズ・・・・か?・・・・
肝心な商品自体が無いんですけどぉ
やぶへび、やぶへび。

沢山の出来事がありました。
沢山の新しい出会いもありました。
出会いに関しては、本当に感謝、感謝です。
繋がっていく人の輪。
私って、周りの人に恵まれているなぁ・・・としみじみ感じた一年でありました
ブログの方でも、沢山の方とお知り合いになれ、また直接メールもやり取りさせていただいて、ただのニュースを見ていても、
「○○さんのいる所だ~
と思いながら見るテレビは楽しさが3割増しです
そんな訳で、今年も沢山のハッピーをありがとうございました
来年も、我が家も皆さんも、ご家族みんな健康で、明るいニュースが沢山の一年になりますように!
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天使のはしご

2008-12-30 19:00:55 | 写真
今日は風が強くて、気温もそれ程上がりませんでした。
いつもなら部屋の奥まで差し込んでくる太陽の陽射しも無く・・・
洗濯物、乾くかなぁ・・・沢山洗濯しちゃったんだけどなぁ・・・と
何度も空を確認していました。

調度お昼頃の写真ですが、「天使のはしご」が沢山見えました。
ちょっとはっきりしない光ですが、
そこだけ照らされた海がキラキラ光って綺麗でした

今日は銀行や郵便局を回り、ちょっと買い物をして・・・
人混みを掻き分けて、長い待ち時間をじっと我慢の子・・・・のつもりで出かけましたが!?
空いてます・・・・・・・
昨日は、ものすごい人でごった返していたんですよ。
番号札を取ってすぐに番号を呼ばれ、思わず行員さんに「結構空いてますね」と声をかけてしまいました。
「昨日は大変だったんですけどねぇ
と、いうお答え。
今日が給料日の会社も多いし、月末だし・・・と思いましたが、予想外。
スーパーも、昨日よりは車もぐっと少なく落ち着いています。
転勤族はもう帰省した後なのかな。。。。
まぁ、予想外の混雑よりは、予想外の余裕の方が嬉しいですけどね

明日はますます寒くなるようですね。
日本海側では雪だとか
お医者さまもお休みですし、ここで風邪などひかないようにしましょうね~

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ビスコッティ

2008-12-29 19:38:14 | 手作り スイーツ&料理
ビスコッティを焼きました
2度焼きした、カチカチの堅いクッキーです。
中にはアーモンドを入れるのが普通ですが、我が家ではピスタチオも入れます

カチカチの堅いままをガリガリと食べるのもおいしいのですが、
コーヒーやビンサントという甘いお酒に浸して食べるのも良いです
油分が全く入っていなくて、かなり日持ちのするクッキーなので、
我が家では大量に作って、瓶の中に入れてあります。
でもね、これ、食べていると音がするし、ボロボロとクズが落ちるので、
隠れて食べたつもりでも、すぐ見つかっちゃうんですよね~
ね、誰かさん?・・・・・・・
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収穫納め

2008-12-28 19:43:19 | 花や植物のこと
ベランダの片づけをしました。
ラズベリーはベンジャミンの陰で、ひと房がこっそりと実をつけていましたが、
気づかなかったお陰で、熟れすぎたようです。
悪い事をしたな~
でもこの一枝で、今年の実も最後。
たくさんの実をつけてくれたことに感謝しつつ、バッサバッサと枝を切りました

レースラベンダーは、四季咲きのお陰で、いつも花があり、
剪定をしづらくて、放っておいたら、樹形が・・・
多分、樹形が乱れているせいで、まっすぐ上に伸びない花があるようで、
ここでもココロを鬼にして切りました
春になったら、また沢山芽をつけてね!
楽しみにしてるよ!
しばらくの間は、すっきりと寂しくなったベランダを横目に見つつ、
花瓶のラベンダーに楽しませてもらいます
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初ベーグル

2008-12-27 19:41:07 | 手作り スイーツ&料理
子供達の楽しい冬休み。
でも大抵の場合、母にとっては大変なお休み。
やらなきゃいけない事は山のようにあるし、
でもお腹を空かせた子供達もいるし

そこで、今日はお昼に初めてベーグルを作ってみました
パン生地はHBに作ってもらい、
分割したり、成形したり、ゆでたり、焼いたり・・・
の合い間に出来る時間で、お片づけ作業を続けます。

作り始めた時間が遅かったということもあって、
発酵時間を充分取らなかったり、かなり「巻き」で作りましたが、
それなりにもっちりとおいしくできました
半量はプレーン、半量はシナモンとレーズンを入れました

成形は、かなり改善の余地有りです。
色んな本に書いてあったコツの理由が、自分で作ってみて初めて分りました
やってみなくちゃ分らない事って多いですね
またリベンジして見たいと思います
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クッキー

2008-12-26 19:43:58 | 手作り スイーツ&料理
24日に作ったクッキーの一部です。
クリスマス柄もそうでないものも混じっていますが賑やかですよね

    

そして今年はクッキーに文字を押す為のスタンプを買ったので
試してみました
う~~~ん、スタンプを押した後、卵を塗っているので、
へこみに卵が入り込んで字が潰れちゃいましたね~
一応「MERRY X’MAS」と書いてあるはずなんですけどね

型抜きクッキーって、とっても時間がかかるのですが、
やっぱり楽しいんですよね。
今回使った型は持っている型のほんの一部なんだけど・・・
まだまだ型が増えていきそう・・・
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クリスマスの為に

2008-12-25 19:11:11 | お勧め スイーツ&お土産
クリスマスに食べようと思って買ったもの達
あ、最初の写真は懸賞で当たった「ガンチア・ブリュット・スプマンテ」
結局私は(750ml瓶の)3分の1程飲みました
いや~私にしては辛口だけど、おいしかったです
だけど、久しぶりに飲んだので、気分が悪くなるかとドキドキしました

     

こちらは、クリスマスの入れ物に入ったバウムクーヘン
テレビで大きなバウムクーヘンを削いで食べているのを見た子供達が、
「自分達も削いで食べてみたい!」
と言っていたので
チョコ味を試してみました。
厚切りのバウムクーヘン、贅沢な感じで幸せです

    

こちらは、パンやさんで売っていた、リース型のパンです。
左はシナモンデニッシュパンにクランベリーやアーモンドのトッピングをしたもの。
右はよもぎ味のパン生地に、甘納豆が折り込まれたものです
どちらも、見た目も可愛くて、食べるのが勿体無かったですよ

クリスマスが近くなると出て来る沢山の「クリスマスまでの限定品」
また来年も楽しみにしています

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クリスマスディナー

2008-12-24 20:37:40 | 手作り スイーツ&料理
今年も焼きました  鶏の丸焼き
朝イチで丸鶏を買いに走り、帰ってからは子供と一緒にクッキー作りです
型抜きクッキーを作るのが楽しくて、子供達もがんばりましたが、
(写真に写ってないですが)かなり大量に作るので、いつも途中で脱落していきます
勿論今日も、途中から私一人・・・
テーブルにかがみこんで作るので、腰が痛いです~~~

今年のチキンはお米のフィリングを入れました
ローズマリーと塩コショウでの味付けです
懸賞で当たった ガンチア・ブリュット・スプマンテも開けました
ちなみに ガンチア・アスティ・スプマンテはお酒の苦手な私も大好きな甘口のスプマンテ(イタリアのスパークリングワイン)です
ブリュット・スプマンテは、初めて飲んだのですが、ちょっと辛口
主人が帰ってくるまで、一人でいい感じで飲みました
子供達はあのグラスでカルピスです

     

今年のツリーは、カラーのざら目を散らしました
ちょっとおとなしかったかな???
もう少しでイブも終わり。

さて明日の朝、サンタさんは来てくれているでしょうか!?
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クリスマスイルミネーション

2008-12-23 19:49:46 | 日々のこと
今日は朝から長女のバトンのコンテストがあり、街中に行っていました。
帰る頃にはもう薄っすらと暗くなり始めています。
調度大きなツリーのある基町クレドでは、ライトアップされて、子供達の合唱などをしていました。
地下街に降りると、広島交響楽団の弦楽四重奏のミニコンサートも始まる所でした。
しばらく腰掛けて、澄んだ音色に癒されてきました
地下街って結構音の反響がいいのか、その中央広場の辺りがたまたまホール状で反響がいいのか、PAが上手なのか・・・いや、そもそも腕がいいのか
とってもよく音が響いて綺麗でした
いいところに通りかかったなぁ、ラッキ~

駐車場まで歩く間も、イルミネーションがチラホラと見えます。
今の時期、広島は「ひろしまドリミネーション」といって、平和大通りや広場などで物語を表現したようなライトアップが沢山あります。
毎年、沢山の人が見に来るので、道路が混む・・・と、ゆっくり見に来た事が無かったので、帰り際に車からでも見られたら良いねぇ・・・と車で走っていると!?

     

白馬だ!馬車だ!!!!
調度信号待ちでとまった時に、向こうから白馬がひく馬車がやってきました
う~~~悔しい!
配電盤かなにかが邪魔をして、馬がよく見えません
でもまたいいものを見たねぇラッキ~

明日はいよいよクリスマスイブですね。
もっと沢山のラッキーが皆さんの元にやってきますように

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花遊び教室~押し花

2008-12-22 21:24:30 | 子供達の作品
昨日の午前中、子供花遊び教室がありました。
昨日のテーマは「押し花」です。
押し花を使って、クリスマスやお正月に使えるグリーティングカードを作りました

それぞれが、渡された押し花を使って、ツリーに見立てたり、切ってつなげてリースにしたり、先生が用意してくださった羽子板型の色紙を使ったり・・・と工夫をしました

上の段の3つが長女のもの。下の段の3つが次女の作ったものです。
材料さえあれば、オリジナルなカードが割りと簡単に出来るんですねぇ・・・
でも色んな花の押し花を用意する事こそ大変そうです
勿体無くて、二人とも使えないんじゃないかなぁ

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The Tip Hotel

2008-12-21 21:33:41 | 日々のこと
今日はミュージカルのようなお芝居のような、コンサートのような不思議な舞台
「The Tip Hotel」を見てきました

ストーリーがありながら、色んな組み合わせでのセッションがあり、踊りがありました。
ピアノ×ウッドベース、ピアノ×エレキベース、エレキベース×和琴、ツインベース、ベース×ソプラノサックス、ピアノ×バイオリン、テノール歌手、エレクトーン・・・・
始めはストーリーや舞台の進行に馴染めず、ハテナ???という感じでしたが、
色んな楽器がセッションしていき、だんだんノッテきました
クラッシックバレエ、タップダンス、バトン、ジャズダンス等も織り交ぜながら、ストーリーが進んでいきます。
合いの手や手拍子も、いい感じで入り、だんだん盛り上がってきました
最後は、楽しかったね~~~
と満足して帰りましたよ~

    

こちらは、開演前にロビーで演奏されていたハープとバイオリンの生演奏
気分を盛り上げてくれました。
娘達は、ロビーでサンドイッチとホットケーキを買って、休憩時間に食べました。
ワインも売っていましたが、残念ながら、私は飲みませんでした

そして、家に帰って出演者の名前や写真をチェックしていてビックリ!!!
エレクトーン時代の知り合いがエレクトーン奏者だった!
一緒にバンドをしたギタリストもギタリストで出てた
おおぉおお~~~!
10年以上会っていない人達だったのでビックリ!一人で大騒ぎしてしまいました。
がんばってるなぁ。それより何より、楽しんでるなぁ
異業種(?)の人達とのコラボ、すごく刺激がありそうです
またいつか、誰かが頑張っている姿を見られるのを楽しみに、私もがんばろうっと!

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ペリカン

2008-12-20 19:45:31 | 子供達の作品
長女の絵が動物園の「動物画コンクール」で銀賞を頂きました
発表と表彰式は11月中にあったのですが、都合で出席できなかったので、
先日賞状を学校経由で頂きました
小雨の降る中、建物の下で描いて帰ったあの絵です
結構複雑な色合いも出せるようになってきました
次女も頑張ったのですが、最近はどうも不調
残念ながら、今回はダメでした
次女の絵も、長女とは違うタッチで、面白いと思うんだけどなぁ
めげるな次女!!!
次も元気な絵を期待しているよ
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満足

2008-12-19 19:08:16 | 花や植物のこと
レースラベンダーが元気に咲いています。
ここ数日、昼間は温かい日が続いているので、見ているこちらも安心して見ていられます
小学校の個人懇談も終わりました。
二学期制なので、懇談の時に通知表を貰う事は無く、
学校での様子や、勉強の進み具合を聞いたり、聞いてもらったり・・・
今度の月曜日に登校したら、火曜日からは実質冬休みです
サンタとして準備するなら、多分今日がラストチャンス
デパートやおもちゃ屋さんを梯子して、色々ゲットしてきました
子供達が欲しがっているWiiは諸事情から却下。
・・・だってついこの前、プレイステーション3を賞品として頂いたばかりなので、当分はゲーム機は遠慮したい。
あえてゲーム機やゲームソフト以外の物を選ぶのって大変なんです。
探りを入れても、次女はWiiとしか言っていなかったし・・・
でも、かなり気に入ってくれそうなものを見つけたので、今から反応が楽しみです
皆さんも準備は進んでいますか?


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バターケーキカラメルりんご添え

2008-12-18 19:11:25 | 手作り スイーツ&料理
ホームベーカリー君に、バターケーキを焼いてもらいました。
それだけでは寂しいので、りんごのカラメリゼしたものを添えてどうぞ~

ホームベーカリー君は頼りになるヤツです。
毎朝の食パンは勿論の事、たまにピザ生地や、菓子パン生地もがんばって作ります。
意外なのはケーキ作りが上手な事です。
泡立てなんか出来ないはずなのに、見事にキメの細かいケーキを作ってしまいます。
器用なヤツです。
なので、忙しい日には、彼に活躍してもらうのです。
がんばれホームベーカリー!負けるなホームベーカリー!
私の食欲が続く限りっ
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もうすぐ日の出

2008-12-17 20:15:37 | 写真
太陽が覗く前の空です。
青とオレンジのグラデーションが何とも言えませんでした。
寒くて着替えるのも嫌な季節ですが、
朝の空を見る楽しみだけは嬉しいです

う~~~年賀状が進みません
今年も早く出すつもりだったのにっ!
絵柄を決める辺りで、まだのろのろとしてます
もう投函された方はいらっしゃいますか?
がんばります~~~
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