3月のパン教室は
「大福パン」と「メルティー・シナモン」でした
「大福パン」の中にはお餅（大福餅粉で作る）とあんこが入っていて、周りのパン生地には塩ゆで赤えんどうも入っています。
低温で焦げ目をつけ無いように焼き上げるので、
まさにふわふわの大福のようです
こういうのって、見た目も楽しくていいですよね
「メルティー・シナモン」は小さく丸めた生地をケースに入れて焼くので、
ポコポコした出来上がりで、
後でシナモンや粉砂糖などのアイシングをかけるので、甘～い、おやつパンです
今回の大福パンの白い焼きあがり、すごく気に入っています
最近気に入っているパンの一つが、こんな感じの生地なんです。
クランベリーが入っているバージョンと、イチジクが入っているバージョンがあるのですが、
家で出来たら、「なかなか買いに行けないから食べられない～」というストレスも無くなります
ちょっとチャレンジしてみよ～っとっ
「大福パン」と「メルティー・シナモン」でした
「大福パン」の中にはお餅（大福餅粉で作る）とあんこが入っていて、周りのパン生地には塩ゆで赤えんどうも入っています。
低温で焦げ目をつけ無いように焼き上げるので、
まさにふわふわの大福のようです
こういうのって、見た目も楽しくていいですよね
「メルティー・シナモン」は小さく丸めた生地をケースに入れて焼くので、
ポコポコした出来上がりで、
後でシナモンや粉砂糖などのアイシングをかけるので、甘～い、おやつパンです
今回の大福パンの白い焼きあがり、すごく気に入っています
最近気に入っているパンの一つが、こんな感じの生地なんです。
クランベリーが入っているバージョンと、イチジクが入っているバージョンがあるのですが、
家で出来たら、「なかなか買いに行けないから食べられない～」というストレスも無くなります
ちょっとチャレンジしてみよ～っとっ
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イチジクが入っているバージョンはとても気になります。
シナモンも、疲れたときにはあいますね。
明日はまた鳥取にいくので、もう寝ます。今日は正直仕事になりませんでした。
凝ってますよね
パン屋さんの、イチジクやクランベリーの混ざった白いパンは、中身は何もないんですけどね。癖になるんですよ
今日は鳥取ですか。もう出発されているかな。
今日の方が雨が酷そうなので、お気をつけて～～～！
年中！エブリデー
私の好きな、アンパン+おもち
それに加えてこの生地！！！
これって特別な生地ですか？？それとも低温で焼いてこの色に？って、生地は普通にしてハイジの白パンみたいにするの？？
とにかく美味しそうですね！！！
これは味見で一つ、思いついて二つ、子供と三つ。。。のコースで食べれちゃいそうです（＾＾；）
テュンママが以前「お餅を入れて作る」って言ってましたよね
大福パンの生地は、普通のパンとは配合が違いますね～。
焼き温度は低温でした。
ごめんなさい～、これ以上は教えられないレシピなんです
でもおいしかった