昨日の夜は、忘れていた集まりに
急遽会社を退社して、参加しました。
生のこんな大きな伊勢海老は食べたことがなく
超、感動です。トロに桜鯛に新鮮な鰯の刺身
で、こんな美味しい刺身を食べたら
他のお店では、食べれなくなって
しまいそうです。見た目にも感動ものです。
今日は、いちごのピクルスの準備を店舗で
行っていました。このままでも
美味しそうなんですが、ピクルス用に
一度冷凍しているので、加工しないと
食べれなさそう！担当者に聞くと、
どうしても一度冷凍して、解凍し
加工をしないといけない理由が
あるそうですが、秘密もあるんでしょうね。
完成したら、購入したいと思います。
