上新庄の南口にできた宿借りカレーのお店マボカリ
宿借りですので昼間だけの営業です
シンプルなメニューです
マボカリとトッピングのみ
マボカリ+辛増し
麻婆豆腐とカレーの合体のようですが、もともと親和性が高いので
違和感はありません 美味しいです
どちらかというと麻婆豆腐寄りかもしれません
御飯は大盛り無料のようですがルーとご飯はレギュラーでちょうど
辛さは控えめ、辛増しにしましたが、出来上がり後パウダーを振るだけ
辛増しだけはおすすめできませんね
上新庄には美味しいカレー屋さんが少ないので貴重なお店です
上新庄駅高架下にできたラーメン店
しかし上新庄はラーメン店多いです
うどん屋ならライバル少ないのにねぇ
マグロ節のラーメン @800
まずレアチャーシューは苦手です
スープは穏やかですが旨みはあります
パンチに欠けるところをどうとるかで評価が分かれそうです
麺は平打ちで中太
麺と和多志があった場所にリニューアルオープン
塩元帥グループです
醤油ラーメン チャーシュー丼セット @1000
どうなんでしょうか、以前の麺と和多志の方が好み
2か月余り感覚が空きましたが、その間何をしてたんでしょうか
少し厳しい状況になりそうです
十三で人気のヒロタヤが上新庄に進出
夕方５時からで週末は朝の５時まで、便利ですね
メニューも豊富
バイスサワー
バイスサワーがあるのは嬉しいのですが注文後５分はかかったかな
突き出しのしゅうまい
美味しいです。なんとドリンクよりかなり早く到着
餃子
餃子もヒロタヤの名物、勿論美味しいですし早めの提供
生せんまい
なぜ盛るだけのせんまいの方が餃子より遅いのか疑問です
こちらも名物の煮込み
大鍋で炊いているはずなのですが。。。
サーモンとアボカド
味噌キャベツ
なんとスピードメニューの味噌キャベツが30分かかりました
※写真の順番で提供されています
オープンキッチンでちょうど目の前で作業してはりますが。。。
この日は3割の客入り
では何をしていたかと言うと仕込み
イヤイヤイヤ目の前の客の注文さばきましょうね
安いお店に特段ホスピタリティーなんて求めませんが、最低限はお願いします
オープンしてすぐなのに私語も目立つし、なんなのかなぁ
かなり強めに指摘しますので苦手な方は見ないでください
あくまで私見ですのでそのあたりも宜しくお願いします
当然店名も外観画像もなしです
いつも店の前でタバコを吸っている様は客に来ないでくれと言っているかのよう
チューハイスタート
あさり酒蒸し
水に３割ほど酒を入れて煮たものを酒蒸しとは言いません
これ薄味のあさりスープですやん
あさりを食べてスープを残すと不思議そうに、もういいんですかだって
さざえのお造りがあったので つぼ焼きにできるか確認するとOKとのこと
しかし1つ@1000弱とはなかなか強気
流石にちゃんと中身を切ってめんつゆで味付けしています
ところが身を食べながらだんだん味が薄くなっていくことに気付く
まさかと思いめんつゆを飲み、殻をくるっと回してみると
中からお湯がトバッと
身をはずすのにボイルしてはずすのは別に構いませんが、湯が残らないようにね
ボイルしただけのキモなんて美味しくないから残すと
キモ残ってまっせと戻ってきた、苦笑して終わり
チューハイ2杯のんで@5000弱
味の好みはいろいろあるでしょうが、調理手順はちゃんとしてほしい.
店の前でタバコばかり吸ってないで仕込みをちゃんとしたほうが良いかと
