ゆきむら亭の冷しラーメンから、
こだわり冷しつけ麺のあっさり醤油味です。
一体型の容器に麺もつけだれも、
唐揚げも付けあわせも全部のっているのは珍しいですね。
ざるにのった麺です。
かなりボリューミーでした。
麺は歯応えのあるやや太めの麺です。
つけだれは、冷し中華のたれから酸っぱさを若干薄めたような味です。
きゅうりと、なぜかガリが付いてきました。
唐揚げは甘辛のたれがかかったものです。
この唐揚げが揚げたてで、酸っぱくて甘くて辛いたれに良く合っていて、
かなりおいしかったです。
つけだれに麺をつけながら食べていきます。
ガリも一緒に食べてみたりしました。
冷しらーめん、というか、完全に冷し中華という印象です。
冷し中華との違いは麺のコシがラーメンそのものであることと、
つけだれの酸っぱさが控えめで、醤油の味が濃い目であったことくらいです。
ですが、麺も唐揚げも酸味という爽やかな味が含まれているので、
暑い夏には心地良いです。
こだわり冷しつけ麺のあっさり醤油味です。
一体型の容器に麺もつけだれも、
唐揚げも付けあわせも全部のっているのは珍しいですね。
ざるにのった麺です。
かなりボリューミーでした。
麺は歯応えのあるやや太めの麺です。
つけだれは、冷し中華のたれから酸っぱさを若干薄めたような味です。
きゅうりと、なぜかガリが付いてきました。
唐揚げは甘辛のたれがかかったものです。
この唐揚げが揚げたてで、酸っぱくて甘くて辛いたれに良く合っていて、
かなりおいしかったです。
つけだれに麺をつけながら食べていきます。
ガリも一緒に食べてみたりしました。
冷しらーめん、というか、完全に冷し中華という印象です。
冷し中華との違いは麺のコシがラーメンそのものであることと、
つけだれの酸っぱさが控えめで、醤油の味が濃い目であったことくらいです。
ですが、麺も唐揚げも酸味という爽やかな味が含まれているので、
暑い夏には心地良いです。