一年を振り返って 少なかったと思うこと。

開店してまだ一年経ってないけど、年末だし何かしら振り返りたくなります。

開業から延べで３万人ぐらいは来店があったと思うけど、意外に少ないと思ったことがあります。

３月２９日の開業以来のトータル延べ人数で

・トイレを利用した人　　１００～２００人程度
・店内での喫煙者　たぶん　１０人ぐらい（記憶にないほどで誰も迷惑された方がいないと思ったので、あえて「店内禁煙」とか書く必要はないと思ってます。）　
・テレビ、スポーツ新聞、ジャンプなどを置いてくれと要求された方　　　ゼロ人
・固さや味などに関するクレーム　５～７人ぐらい（ネット上や人づてに聞いたものも入れると十数人ぐらい）

実はこれらは開店前に、対応に苦しむと予想したり、ジャンプやテレビを置くか、禁煙にすべきかどうかなど悩んだことです。

気候の変化とときどき起きる機械の小修繕の必要。
これらには予想通り悩まされました。
気候や機械はともかく。

困ったお客さんというのはほんとうに少ない。
すばらしいとしかいいようがありません。

ただ、お客さんは不満があっても口にしないのだと思う。

思ったことがあっても口にしない人が多い。
これが最も意外に少ないと思うことかもしれません。