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続いてこちらへ、春日部へ戻る感じになっちゃった。
アクセスは春日部駅、西口に出てロータリの先をそのまま直進、1.1kmくらい先の地方庁舎交差点を右折、200m弱先右側。
「とら食堂」出身です。
ワンタン麺 \840
スープは鶏と豚(って書いてあった)、でも圧涛Iな鶏感があふれる、豚はアクセント程度って感じっすね。
醤油ダレの塩梅は、オレには気持ちしょっぱめ、でも十分美味い。
麺は中くらいの太さの平打ちちぢれ、コシはそこそこだけどピロピロ感最高、やっぱりこのタイプの麺は大好き。
それと、スープがだいぶ持ち上がるのがこの麺の特徴。
チャーシューは2種、バラは分かるけどもうひとつは…分からない方は肉感たっぷり2枚、バラは柔らかい…けど小さい。
ワンタンは生姜の香る小さな餡、ピロピロな皮、いいねぇ
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読み:ほうりゅう
最寄駅:東武スカイツリーライン 春日部駅、東武野田線 八木崎駅
最寄街道:国道16号
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